Что-то от коктейлей отвлёкся я.
Один у меня остался зарубежный друган, Федя, правда в одностороннем порядке. Только вот не поспеваю за ним. Он ещё чаще посты публикует, чем я )
Решил пропустить пиво на понедельник и по субботам выкладывать наши шардоне.
Номером первым идёт субъективный аутсайдер. Кубань, куплено в Метро за 105 рублей.
Но.
Не надо равняться на страну и на год и на цену. Свою функцию столового вина оно выполнило на все сто. Забегая вперёд, а выпито уже около трети заготовленного, оно, как ни странно, идёт близко к топу.
Красные их вина — достаточно грустны и неперспективны, но белое — замечательно. паритет цены и качества.
Не совсем корректное сравнение, но лучше его , чем два пива серийного. Гарниром шли, правда, не совсем уместные колбаски, которые то как раз и пива просили, но как то срослось ) Изменили мы обычной субботней рыбке )
Сегодня решил пристроить Арак с помощью моего единственного заморского коллеги Федьки,который , правда, и не подозревает о моём существовании, ну и ладно, в фейсбук стучаться не будем, поскромничаем.
1 1/2 oz Batavia Arrack (van Oosten)
1 1/2 oz Cognac (Courvoisier VS)
1/2 oz Maple Syrup
3/4 oz Orange Juice
Shake with ice and strain into a cocktail glass. I split this recipe two ways and added a lemon twist.
Понравилось весьма. А вдруг понравится и Вам? А арака нет, читаем пост дальше, а там ещё пара, более благообразных вариантов, почему нет, делаем.
Two Saturdays ago, I decided on a curious drink I spotted in the Big Bartender’s Book called the Hannibal Hamlin. Actually, there were two versions of it, and I was drawn more to the Batavia Arrack one found in F.J. Beutel’s 1919 Die Modernen Getränke than the other one listed below:
Hannibal Hamlin (variation)
• 1 1/2 oz Rum
• 1 1/2 oz Cognac
• 1/2 oz Lemon Juice
• 1/2 oz Orange Juice
• 1/3 oz Honey (2 tsp)
Shake with ice and strain into a cocktail glass. From American en Fancy Drinks Ijsrecepten en Dranken by W. Slagter cerca 1920.
Аналогично неплохо, совсем другой коктейль, но по своему тоже неплох. Ползём дальше.
I later discovered that William Schmidt may have recorded the earliest written recipe for this drink in his 1891 The Flowing Bowl:
Hannibal Hamlin (variation)
• Juice 1/2 Lemon
• Juice 1/2 Orange
• 2/3 Peach Brandy
• 1/3 Old Jamaican Rum
• 2 Tbsp Honey
Shake with ice and strain into a fancy glass.
Бинго! Вот тут вкуснятина, открывать Мерлет персиковый не стал, использовал Арчерс шнапс. Замечательная штуковина для сладкоежек. Сорри,забыл какой ром использовал, вроде ту же ангостуру пожилую, но это не сильно важнецки, стоко сока со сладостями задавят всяко нюансы рома )
И вдогонку сладенькую песенку.
Постов настругано до лета, хоть каждый день постить можно, осталось дооформить.
Не балует нас Красноярск хорошим пивом, да и ещё по вменяемой цене. Но изредка в Метро попадается неопробованное. Было замечено в комментариях у Фланна, ждать лета не стал, пошёл и купил
Аж 119 рублей. Я невеликий любитель стаутов, в частности английских, но голландец не подкачал. Всем рекомендовано. Вкусно.
Да, кстати, на заднем фоне крымская семеринка, вкуснота ! Никогда раньше не продавали у нас крымские яблочки. Аналогичные рекомендации )
Doctor-surger Bar 