Архив за месяц: Апрель 2014

Апр 30 2014

Bosom Caresser & Anthrax — Who Cares Wins


Доброго Всем вечера, Глубокоуважаемые!

Мадера и Диффордс.

Bosom Caresser

SONY DSC

и вот на Кок Дб вариант

Glass: Martini
Garnish:Orange zest twist (discarded)

2 fl oz Courvoisier VSOP Exclusif
½ fl oz Grand Marnier liqueur
½ fl oz Blandy’s Alvada madeira
¼ fl oz Pomegranate (grenadine) syrup
1 fresh Egg yolk.

praiseworthy
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
No bosoms to hand, then caress your throat.

Согласен с его оценкой. Повторять не нужно

А вот язвенники- мои фавориты )

До завтрашнего, выложу пятизвёздночный коктейль в честь праздничка, Ваш Доктор

Апр 29 2014

Brandied Madeira & Lou Reed & Metallica — Brandenburg Gate


Приветствую Вас, Уважаемые коллеги !

Сегодня вернёмся к базе данных )

Brandied Madeira

SONY DSC

Stir in mixing glass with ice & strain
1 oz madeira wine (3 cl, 1/4 gills)
1 oz brandy (3 cl, 1/4 gills) (Курвуазье)
1/2 oz dry vermouth (1.5 cl, 1/8 gills) (Долин)
Add lemon twist
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Вроде бы неплохо должно было выйти в итоге, но не оценил

До завтра, Ваш всегда Доктор.

Апр 28 2014

Throw the horns & Running Wild — Little Big Horn


И снова Всем здрасьте!

Продолжим вчерашнюю тему по всем пунктам.

Throw the horns

SONY DSC

1 oz Rye (Rittenhouse 100) (именно так)
3/4 oz Madeira (Blandy 5 Year Verdelho) (португал)
3/4 oz Grapefruit Juice
1/2 oz Maraschino Liqueur
2 dash Jerry Thomas Decanter Bitters (Angostura)

Shake with ice and strain into a cocktail coupe.

Мне показалось, что сок всё испортил, а так похож в принципе, на вчерашний коктейль

Клипец тоже так себе.

До завтра, Ваш Доктор. Доктор-Лектор )

Апр 27 2014

Creole contentment & Slayer — Mind Control


Привет Всем большой и тёплый, как Тодди )

Продолжаем коктейльвирджинить и мадерить

Creole contentment

SONY DSC

1 1/4 oz Cognac (Pierre Ferrand 1840) ( я использовал Курвуазье)
1 1/4 oz Madeira (equal parts Blandy’s 5 Year Malmsey and Verdelho) (у меня португальская)
1/2 oz Maraschino Liqueur (Luxardo)
1 dash Orange Bitters (Regan’s)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a cherry.

Очень Неплохо, классически строго.

И тут не мягко. Клипец конечно соответствует качеству и настрою того времени )

До завтра, Ваш Доктор.

Апр 26 2014

Casanova & Anthrax — Milk (Ode to Billy)


Доброго Всем тёплого (надеюсь) весеннего вечера !

Отдохнём на сутки от мадеры. Диффордс и молоко с сибирской язвой.
Крошка от печЕнек тоже была )

Cazanova

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Crumbled Cadbury’s Flake bar

1½ fl oz Maker’s Mark bourbon
¾ fl oz Kahlua coffee
¾ fl oz Blandy’s Alvada madeira
¾ fl oz Milk
¾ fl oz Double (heavy) cream
⅛ fl oz Sugar syrup (1 water : 2 sugar)

praiseworthy
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Rich, medium-sweet and creamy with a mocha coffee finish.\

Невнятно. надобы чего добавить или убавить в рецептуре.

Неплохая песенка в честь компонента, но не клип )

До завтра, Ваш Доктор. Всегда.