Peru Negro


Открыл бутылку Монтенегро. Благо, теперь его искать не надо. Свободно в Метро стоит

Peru Negro

1 oz Pisco Italia (Encanto)
1 oz Campari
1 oz Sweet Vermouth (Alessio)
1/2 oz Amaro Montenegro
1 dash Bittermens Mole Bitters

Stir with ice, strain into a rocks glass, and garnish with orange oil from a twist (optional to garnish with the twist as well).

Очень неплохо, вермут правит бал. Весьма богатая ароматика. очень порекомендую к приготовлению. Только биттера не переборщить, уж больно чувствуется
До завтра, Ваш Доктор

Afterword


По мне, никак не склеиваемые компоненты. Но попробовал таки сделать

Afterword

1/2 oz Mezcal
1/2 oz Yellow Chartreuse
1/2 oz Amaro Montenegro
1/2 oz Lime Juice

Shake with ice and strain into a coupe glass. Top with 1 oz Nino Franco Prosecco.

Шартрез пропал куда-то, просекко всё забило, хот и налил немного, по рецепту. Мне не понравилось. Зря продукт извёл

До завтра, Ваш Доктор

Elena Cocktail & Chris De Burgh — Lady In Red


Доброго всем дня, друзья!

Продолжу серию именных коктейлей. Не обращайте внимания на источники и состав, тут дело в названии.

Elena Cocktail

1 ounce Amontillado sherry
1 ounce Punt e Mes
1 ounce Amaro Montenegro
Pinch of salt
1 strip orange rind

1. In a shaker with ice, combine the sherry, vermouth, and amaro. Stir well. Add salt and stir again.
2. Strain into a coupe glass. Garnish with orange rind.

В принципе, достаточно легко и неплохо и даже повторимо в перспективе и рекомендовано. Соль весьма уместна тут оказалась

Клип тоже, по заказу выбран

До скорого, Ваш Доктор.