In Vida Veritas


Ключ… Я недавно нашёл у себя на работе ключ с маленьким сердечком. Это подарок очень близкого мне человека и самое грустное, что я так и не успел им воспользоваться ни одного раза, как всё настолько неожиданно быстро поменялось вокруг… У меня сегодня день рождения, энннннцать пять лет и мне очень-очень грустно, как никогда не было в этот день и дело тут совсем не в возрасте, причин очень много… Я сжимаю этот ключ в руках, он набирает моё тепло и никак не хочет его отдавать… У каждого человека есть такой ключ, и только нам решать, когда открыть им дверь и распахнуть настежь или крепко запереть и потерять его. Много поздравлений будет сегодня и пожеланий, прибавляются с каждым годом новые, но и могут потеряться, а мне бы этого так не хотелось. Я хочу вам всем пожелать сохранить этот ключик в себе, и пусть он будет отпирать, хотя бы ту самую маленькую каморку вашей памяти с самыми добрыми воспоминаниями, как я уже писал раньше. Пользуйтесь им и не теряйте его никогда!

In Vida Veritas Cocktail — В реальной жизни…
Как и положено, сегодня коктейль, существующий в единственном экземпляре в нашей Федерации. Абсолютно точно
Маслянистая дымка мескаля уносит тебя куда-то очень далеко, безумный калейдоскоп трав Benedictine кружит твою и без того хмельную голову, но сладкая, отрезвляющая горечь Nux Alpina Black Walnut Liquorе пытается тебя вернуть на землю, где тебя встречает Zirbenz Stone Pine Liqueur и родной запах маленькой смоляной шишки и аромата кедра приводит тебя в чувство. И напоследок, жирная точка -дэш Fee’s Whiskey Barrel-aged Bitters открывает тебе глаза…

1 1/2 oz Del Maguey Mezcal Vida
3/4 oz Nux Alpina
3/4 oz Zirbenz Stone Pine Liqueur
1/2 oz Benedictine
1 dash Fee’s Whiskey Barrel-aged Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist an orange peel over the top.

Закончу словами Кинчева, Алиса, дописывая пост в 2.45, а ёлочку я завтра уберу )

А на часах без пятнадцати три,
Время — как река, не воротишь назад.
А ты хоть раз попробуй оглянись
Да посмотри,
Что сумел, что сделал, и кто этому рад…

Не прощаюсь, Ваш Док

Rumble Bee & Ministry — Burning Inside


Приветствую Вас, глубокоуважаемые умеренно пьющие )

Продолжим играть на хересных струнах.

Rumble Bee

_dsc6672

1 oz El Dorado 12 Year Rum
1 oz Old Monk Rum
1/2 oz Amontillado Sherry
1/2 oz Pedro Ximenez Sherry
2 dash Fee’s Whiskey Barrel Aged Bitters

Stir with ice and strain into a Double Old Fashioned glass. Fill with ice and garnish with a lemon oil from a twist.

Не понравилось. Всё по рецепту,практически, только Эльдорада 15, но вот Олд Монк всё перебил и убил. Не отрава, но рекомендовать не буду.

А эта бешеная компашка мне импонирует

До завтра, Ваш Доктор.

Sieraad & Motorhead — Be My Baby


Поклон Всем мой, докторский и поздравления с праздником !!! )

Уничтожение болса, как обычно, других-то поводов нету.

Sieraad

_dsc5873

1 oz Bols Genever
1 oz Carpano Antica Sweet Vermouth (гран люссо)
1 oz VEP Yellow Chartreuse
1/2 dash Fee’s Whiskey Barrel Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Twist a lemon peel over the top and discard.

Шартрез и вермут задавили женевер, поэтому вполне себе неплохо, несмотря на мою идиосинкразию к болсу. Так что прощаться с ним пока не буду )

Непривычно для Ленни.

До завтра, Ваш Доктор.

С днём рождения, Владимир, ака Flann! French Derby & Amaranthe — Hunger & Pink Floyd — Another Brick In The Wall


Доброго всем дня, внеочередной коктейль по случаю дня рождения нашего друга и соратника Владимира, многим известного под псевдонимом Flann. Здоровья, долгая лета, прибавлений в баре, удачи во всех начинаниях и с новосельем ) В подарок, как и заказывал, вкуснючий коктейль с джином. Не помню, есть ли у тебя грушевый ликёр, но Xante вроде как в продажах светился не раз. Мята есть, а биттер можно заменить на ангоструру, на крайний, хотя этот вискибаррель у меня из Галереи градусов.

French Derby

_DSC1397

3 oz Citadelle Gin (Брал простой, Лондонхилл, послабже, 40 градусов он)
1/4 oz Matilde Pear Liqueur
2 dash Fee’s Whiskey Barrel Aged Bitters
2 sprig Mint

Muddle mint in other ingredients and let mascerate for a few minutes. Remove mint, add ice, stir, and strain into a rocks glass.

Ушатало меня с одной порции. Убойный коктейль. очень вкусно. Три унции джина за раз — не хухры мухры. Серьёзно так, но весьма рекомендовано. Мята-груша-ёлка-горечь. Замечательно.

С клипом, возможно не угадаю, стоят на таймере железные дамочки. Хотя можно и Пинк Флойд.

Да, давай ещё его. Не было раньше. Дарю от души.

 

До скорого, как и водится, ещё раз наши поздравления, рад был слышать. Ваш Доктор и Валентина.

Le Vieux Italian & Nine Inch Nails — Metal


Доброго Всем зимнего вечера, друзья.

Сегодня покрепче, для сугреву.

Le vieux italian

_DSC0003

2 oz Pierre Ferrand Ambre 10 Year Old Cognac (Курвуазье Наполеон)
1 1/2 oz Averna
1/2 oz Pernod Absinthe
2 dash Fee’s Whiskey Barrel Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist orange peel over the top and discard.

Горько, крепко и дорого. тут как то доза абсента не убила результат. Сашиного нужно, конечно , вполовину.

Старички, давно не слушал.

До встречи, Ваш Дохтур.