Amour a la Francaise


Amour a la Francaise

1 1/3 oz Brandy (Camus VS Cognac)
3/4 oz Ginger Liqueur (King’s Ginger)
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Simple Syrup
4 dash Crème de Cassis (1/8 oz Massenez)
1 Egg White

Shake once without and once with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with a lemon twist.

Две версии, с зайцами с ДеПью, нижняя с нашим. Одинаково отлично, но на нашем свернулся белок )

The Dissenter


The Dissenter

1 1/2 oz Zucca Amaro
1 1/2 oz Carpano Antica Sweet Vermouth
1 barspoon Crème de Cassis

Stir with ice and strain into a rocks glass.

Просто неплохо. Гуд

Thames River


Thames River

1 1/2 oz Beefeater Summer Edition Gin
3/4 oz Pimm’s No. 1
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Simple Syrup (1:1)
1/4 oz Crème de Cassis

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

обычно так

Pago Pago


Pago Pago

2/3 jigger Brandy (1 oz Pedro Domecq Fundador Solera Reserva)
1/3 jigger Dry Vermouth (1/2 oz Noilly Prat)
1/3 jigger Crème de Cassis (1/2 oz G.E. Massenez)
Juice 1/2 Lime (1/2 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Все ингредиенты слышно хорошо. Всё неплохо.

Br’er Rabbit


Br’er Rabbit

2 oz Old Overholt Rye
1/2 oz Crème de Cassis
1/2 oz Salers Gentiane Liqueur

Stir with ice and strain into a rocks glass filled with ice. Float a barspoon of absinthe and twist a lemon peel over the top. Add a straw.

Рожь стиром всегда была у меня фаворитом. Неплохо весьма. рекомендую.