2/3 Brandy (1 1/2 oz Camus VS)
2 dash Dry Vermouth (1 oz La Quintinye)
1 dash Cassis (3/8 oz Massenez)
1 dash Absinthe (1/8 oz Butterfly)
Stir with ice and strain into a cocktail glass.
Фото страшное, ленивое и протокольное ( А коктейль на грани фола, не знаю, что его спасло, сочетание абсента со смородиной, но вермут тут оказался похоронен однозначно.
2 oz Vodka (Damrak Gin) (*)
1 oz Lime Juice
3/4 oz St. Germain
1/2 oz Crème de Cassis
1/2 oz Egg White (1 Egg White)
Shake once without ice and once with ice. Strain into a coupe glass and garnish with 5 drops of Angostura Bitters. Swirl the drops with a toothpick to resemble a flower (mine sort of looked like birds).
(*) This drink would have probably been better with tequila, but gin was a good first start.
Ну не любит Фред водяру. На текилу с джином норовит стрелки перевести. Не стал с текилой делать, но в итоге-
С водкой первое фото, всё замечательно и ожидаемо неплохо. Смородинка очень даже с бузиной оказалось сотетается. А вот с джином (Бомбей), каша вышла, даже пена не взбилась, странно, и капли ангостуры бесформенно разтеклись по поверхности, так что пришлось спиральку закручивать. Поэтому и две такие разные оценки