Category Gin

Окт 18 2018

Albert Mathieu & Nirvana — Heart-Shaped Box


Всем доброго дня!

Пользуясь пару минут свободного времени, реанимирую свои постики, благо их заготовлено море

Albert Mathieu

1 1/2 oz Plymouth Gin (Cold River)/
3/4 oz Lillet Blanc (Cocchi Americano)
3/4 oz Green Chartresue
1 barspoon St. Germain (1/8 oz)
1 dash Regan’s Orange Bitters.

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with an orange twist.

Решил допить кокчи американо, в итоге получилось очень крепко. я бы увеличил сенжермена немножко, совсем затерялся в шартрезе он, а так, вполне себе неплохо, но на грани с обычной классикой


Тут без комментариев

До скорого, Ваш Доктор

Реклама
Май 26 2018

Blackthorn Martinez


Всем привет огромный и мои поздравления с днём рождения моему тёзке и соратнику по ремеслу, Flanny, в миру известного, как Владимир!
Всевозможные пожелания мои по сему поводу в огромных количествах )
Коктейль в подарок, естественно в твоём любимом стиле. Классика

Blackthorn Martinez

50 mL Gin (1 1/2 oz Beefeater)
20 mL Sloe Gin (3/4 oz Atxa Patxaran)
25 mL Sweet Vermouth (3/4 oz Maurin)
5 mL Maraschino (1/4 oz Luxardo)
2 dash Angostura Bitters
2 dash Orange Bitters (Regan’s)

Stir with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with an orange twist.

Результат весьма неплох и обязателен к приготовлению. Не смог найти его в твоих загашниках, но рекомендую тебе его обязательно приготовить )

До скорого, Док.

Апр 15 2018

Sailor’s Delight & The Heavy Horses — Pale Rider


Доброго всем дня, друзья.

Я жив, и здоров и чего и вам желаю )

Sailor’s Delight

_dsc7105

3/4 oz Laird’s Applejack
3/4 oz Beefeater Gin
1/2 oz Orange Juice
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Lustau Amontillado Sherry
1/4 oz Orgeat
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a Collins glass. Fill with crushed ice, «float» 1/4 oz Cherry Heering, garnish with a paper parasol and a cherry, and add a straw.

Достал фото из загашников. простенькое, как и сам коктейль. а-ля тики, только в итоге гремучая и невкусная смесь. Изменить пропорции — и лонг бы вышел неплохой, а так, совсем не заценил

Новинка снова, с Ютубу.

До скорого. Ваш Доктор

Фев 4 2018

Goody-Goody & Fozzy — God Pounds His Nails


Доброго Всем воскресного дня, друзья.

снова царит эпоха дюбонне. Прошлый год.

Goody-Goody

1 oz Gin (Berkshire Mountain Distiller’s Ethereal) (Ботаник)
1/2 oz Dubonnet Rouge
1/4 oz Lemon Juice
1/4 oz Yellow Chartreuse

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Recipe originally stated as proportions, here scaled to 2 oz pre-melt total volume.

Сорри, фото ужасное, переснимать не стал. Зест хотел сделать. как у Фреда- не вышло, походу у нас у обеих, хотя у него таки получше ) да и коктейль подкачал. Вроде как шартрез должен был спасти положение и вывезти на себе коктейль, но то ли джин не тот, то ли Дюбонне приелся уже. Не рекомендую. Хотя состав неплох, на первый взгляд

Новинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор

Янв 20 2018

Happy Days & Skillet — «Feel Invincible»


Всем доброго морозного и праздничного дня )

Ведь всё прогрессивное человечество сегодня отмечает мой день рождения с небывалым размахом )
Несмотря на то, что в нашем уездном городке аж -37
Коктейль выбран и свежесделан к празднику, так как в нём есть два очень редких и вкусных ингредиента Ван Дер Хум и Кина Л-авион Дор

Happy Days

4/10 Seager’s Dry Gin (1 oz Tanqueray)
3/10 Lillet (1 oz Cocchi Americano)
2/10 Van der Hum (1/2 oz) (*)
1/10 Lemon Juice (1/2 oz)
1 dash Peach Bitters (Fee Brothers)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.
(*) Sub Amaro Montenegro (with or without some part of the volume being triple sec/curaçao). See text for more explanation.

Безумно вкусный коктейль. Просто взрыв ароматов и самый лучший запах и послевкусие. Танкурей взял рангпур, а он оказывается выражено лаймовый и очен сам по себе вкусный и лёгкий.
Забавно, у меня есть ВанДерХум, а у Фреда субститут )) Не бог весть какой нужный компонент, но попробуй его достать, у меня, походу в России единственная бутыль ))

И для настроения, небольшая новинка для меня с Ютуба)

До скорого, жив здоров и вам желаю, Ваш Доктор