Category Gin

Апр 15 2018

Sailor’s Delight & The Heavy Horses — Pale Rider


Доброго всем дня, друзья.

Я жив, и здоров и чего и вам желаю )

Sailor’s Delight

_dsc7105

3/4 oz Laird’s Applejack
3/4 oz Beefeater Gin
1/2 oz Orange Juice
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Lustau Amontillado Sherry
1/4 oz Orgeat
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a Collins glass. Fill with crushed ice, «float» 1/4 oz Cherry Heering, garnish with a paper parasol and a cherry, and add a straw.

Достал фото из загашников. простенькое, как и сам коктейль. а-ля тики, только в итоге гремучая и невкусная смесь. Изменить пропорции — и лонг бы вышел неплохой, а так, совсем не заценил

Новинка снова, с Ютубу.

До скорого. Ваш Доктор

Реклама
Фев 4 2018

Goody-Goody & Fozzy — God Pounds His Nails


Доброго Всем воскресного дня, друзья.

снова царит эпоха дюбонне. Прошлый год.

Goody-Goody

1 oz Gin (Berkshire Mountain Distiller’s Ethereal) (Ботаник)
1/2 oz Dubonnet Rouge
1/4 oz Lemon Juice
1/4 oz Yellow Chartreuse

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Recipe originally stated as proportions, here scaled to 2 oz pre-melt total volume.

Сорри, фото ужасное, переснимать не стал. Зест хотел сделать. как у Фреда- не вышло, походу у нас у обеих, хотя у него таки получше ) да и коктейль подкачал. Вроде как шартрез должен был спасти положение и вывезти на себе коктейль, но то ли джин не тот, то ли Дюбонне приелся уже. Не рекомендую. Хотя состав неплох, на первый взгляд

Новинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор

Янв 20 2018

Happy Days & Skillet — «Feel Invincible»


Всем доброго морозного и праздничного дня )

Ведь всё прогрессивное человечество сегодня отмечает мой день рождения с небывалым размахом )
Несмотря на то, что в нашем уездном городке аж -37
Коктейль выбран и свежесделан к празднику, так как в нём есть два очень редких и вкусных ингредиента Ван Дер Хум и Кина Л-авион Дор

Happy Days

4/10 Seager’s Dry Gin (1 oz Tanqueray)
3/10 Lillet (1 oz Cocchi Americano)
2/10 Van der Hum (1/2 oz) (*)
1/10 Lemon Juice (1/2 oz)
1 dash Peach Bitters (Fee Brothers)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.
(*) Sub Amaro Montenegro (with or without some part of the volume being triple sec/curaçao). See text for more explanation.

Безумно вкусный коктейль. Просто взрыв ароматов и самый лучший запах и послевкусие. Танкурей взял рангпур, а он оказывается выражено лаймовый и очен сам по себе вкусный и лёгкий.
Забавно, у меня есть ВанДерХум, а у Фреда субститут )) Не бог весть какой нужный компонент, но попробуй его достать, у меня, походу в России единственная бутыль ))

И для настроения, небольшая новинка для меня с Ютуба)

До скорого, жив здоров и вам желаю, Ваш Доктор

Окт 31 2017

Nude Eel & Ghoultown — Walkin through the desert (with a crow)


Всем привет мой, на Хэллоуин.

Отмечать его не собираюсь, но пара коктейлей на тыковке сделано уже. А сегодня майские запасы.

Nude Eel

1/2 oz Dry Gin (Hendrick’s)
1/2 oz Cognac (Martell VS)
1/2 oz Dubonnet Rouge
1/2 oz Green Chartreuse

Stir with ice and strain into a cocktail glass.

Один шартрез. Ушатал и коньяк и джин. Достаточно крепко в итоге. Не рекомендую к повторению.

Новинка для меня с Ютуба

До скорого, Ваш Доктор.

Окт 16 2017

Don’t Give Up The Ship & The White Buffalo — Oh Darling, what have I done


Здравствуйте, коллеги по ремеслу.

Снова дюбоннет в меню

Don’t Give Up The Ship

1 1/2 oz Gin
1 dash Dubonnet Rouge (1/2 oz)
1 dash Fernet Branca (1/4 oz)
1 dash Curaçao (1/4 oz)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Видать надоел совсем он мне, уже не впечатляет, как раньше.

Тоже найдено неплохое кино на ютубах

До скорого, Ваш Доктор.