Category Applejack

Апр 15 2018

Sailor’s Delight & The Heavy Horses — Pale Rider


Доброго всем дня, друзья.

Я жив, и здоров и чего и вам желаю )

Sailor’s Delight

_dsc7105

3/4 oz Laird’s Applejack
3/4 oz Beefeater Gin
1/2 oz Orange Juice
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Lustau Amontillado Sherry
1/4 oz Orgeat
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a Collins glass. Fill with crushed ice, «float» 1/4 oz Cherry Heering, garnish with a paper parasol and a cherry, and add a straw.

Достал фото из загашников. простенькое, как и сам коктейль. а-ля тики, только в итоге гремучая и невкусная смесь. Изменить пропорции — и лонг бы вышел неплохой, а так, совсем не заценил

Новинка снова, с Ютубу.

До скорого. Ваш Доктор

Реклама
Мар 3 2018

Reveillon Cocktail & Avatar — Bloody Angel


Всем поклон, пьющим. выпивающим и трезвенникам, кои сподобились прочитать этот текст.

Приготовление сего коктейля инспирировано несметными запасами (не так давно) дюбоннета и сежеоткупоренной бутылочкой эксклюзива аллспайса St Elizabeth.
Reveillon Cocktail

2 oz Laird’s Bonded Apple Brandy (or Calvados) у меня — эпплджек.
1/2 oz Pear Eau de Vie
1/2 oz Allspice (Pimento) Dram
1/4 oz Dubonnet Rouge, Punt e Mes, or Carpano Antica Sweet Vermouth — у меня дюбоннет
1 dash Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters

Stir or shake with ice and strain. Garnish with a star anise pod or cinnamon stick
Очень пряно, меньше бы аллспайса и больше дюбонне бы надо тут. Уж больно ядрёный этот Элизабет.

Снова интернетновинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор

Апр 7 2017

Jack of no Trade & Seether — The Gift


Доброго все здравствования, Друзья!

Херес снова, а как без него, родимого.

Jack of no Trade

_dsc4621

2 oz Laird’s Applejack
1/2 oz Punt e Mes
1/2 oz Pedro Ximenez Sherry (Lustau)
1/4 oz Campari

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a cucumber slice (omitted).

Излишне крепко. Эпплджека слишком много. Задавил все составляющие ((

Достаточно ровно и неплохо.

До завтра. Ваш Доктор

Янв 22 2017

Shruff’s End & Marilyn Manson — The Fight Song


Всем доброго вечера. друзья.

Уничтожение лафрога.

Shruff’s End

_dsc5586

1 oz Laphroaig 10 Year Scotch
1 oz Laird’s Bonded Apple Brandy
1/2 oz Benedictine
2 dash Peychaud’s Bitters

Stir with ice and strain into a coupe glass.

Сложная конструкция, но в итоге крепко достаточно. но в принципе вкусно.

Борется чувак.

До завтра, Ваш Доктор.

Янв 10 2017

Taylor Precedent & Motörhead — Hellraiser


Доброго всем январского вечера, друзья !

Продолжаем новогодний игристый запой.

Taylor Precedent

_dsc6651

1 oz Laird’s Bonded Apple Brandy
1/2 oz Carpano Antica Sweet Vermouth
1/2 oz Cinnamon Syrup

Shake with ice and strain into a flute glass rinsed with Green Chartreuse. Top with ~3 oz Simonnet-Febvre Crèmant de Bourgogne Brut sparkling wine. The original drink recipe includes a brandied cherry as a garnish (omitted here) and another recipe adds a dash of Bittermens Tiki Bitters in with the build instead of the Green Chartreuse rinse.

Ух, шартрез с шампанским и корицей как заиграли то! вкусненько и очень рекомендовано к повторению!

Достойно и здесь )))

До завтра, Ваш Доктор.