Ask the Dust & Seether — Remedy


Всем привет!

Март на дворе, а я ещё осенние завалы коктейльные разгребаю

Ask the Dust

_dsc4612

• 2 oz Byrrh Grand Quinquina
• 1 1/2 oz Mezcal
• 1/2 oz Tempus Fugit Crème de Cacao
• 2 dash Angostura Bitters
• 1 scant barspoon Butterfly Absinthe

Build in a snifter (or single Old Fashioned) glass. Briefly stir to mix without ice. Note: This is a room temperature drink.

Может уже зажрался, но как то теперь сложно чем то зацепить. тут результат не гуд. остатки бырха, утратившего прежний лоск и мескаль с анисом. почти гадость. Делал ещё осенью

Тут получше будет.

Реклама

Zig Zag Wanderer & The Offspring — «Self Esteem»


Доброго Всем вечера, уже коктейльного.

Допивая Аверну, появился повод пристроить горечавку.

Zig Zag Wanderer

_DSC9964

1 3/4 oz Fidencio Clasico Mezcal
3/4 oz Averna
1/2 oz Aveze Gentiane Liqueur
1/8 oz Tempus Fugit Creme de Cacao

Stir with ice and strain into a coupe glass.

Горько и крепко. На любителя и под настроение.

До завтра, Ваш Доктор.

Broken Crown & Arctic Monkeys — Do I Wanna Know?


Доброго всем здравствования !

Поздравляю Всех с Рождеством)))

Вот Вам почти последний неплохой коктейль, а так ещё штук 20 всякого посредственного, несмотря на источники, понаделано. Хотя может ещё пара неплохих и всё (

Продолжим рыться в лаймах у Фреда.

Broken Crown

_DSC6000

1 1/2 oz El Tesoro Tequila
1/2 oz Laird’s Bonded Apple Brandy
1/2 oz Tempus Fugit Crème de Cacao
1/2 oz Lime Juice
1 barspoon Grenadine
1 dash Celery Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass.

Как то рядом с хорошо. Кашица несовместимая, но почти понравилось.

Тоже новинка, вполне себе ничего и рекомендовано.

До завтра, всё равно Ваш Доктор.

Moo’lata & Gary Moore Cold in Blows


Приветствую Всех коллег !

Диффордс и остатки зелёной этикетки.

Moo’lata

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Lime wedge

60 ml Blended Scotch whisky
8 ml Dark crème de cacao liqueur
8 ml White crème de cacao liqueur
15 ml Freshly squeezed lime juice
8 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)

How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Scotch soured with lime (works better than lemon) and sweetened with a touch of chocolate liqueur.
Origin:
Created in January 2011 by Simon Difford at the Cabinet Room, London, England after mistakenly taking a bottle of Scotch from the speed well to make a Mulata Daiquiri. It proved a tasty mistake.

Очень неплохо и рекомедовано весьма! Почти отлично!

Отличная песенка !

До завтра, Ваш Дохтур !

Witch Doctor Cocktail


Доброго, надеюсь, всем вечера !

Я всегда держу свои обещания, и мне особенно приятно выполнить сегодняшнее.
Возвращаюсь к посту от 20 января по ссылке ниже )

Witch Doctor Cocktail

Я ждал сегодняшнего вечера, так как у меня поспел лимон Мейера на балконе, можете сомневаться, но это именно он ) Шучу, конечно )

На фото ладонь старшего сына, ему уже 16 )

Несмотря на суровую красноярскую погоду он вызрел и был сорван в субботу, ставшую не столь приятной вехой в нынешней истории.
Много разных точек мнения на события последних дней, я потратил две бессонные ночи, весь трафик скайпа и тележку оставшихся нервов, для того, чтобы выслушать мнения разных сторон и понять что происходит. И услышал как много позитивного так и нелицеприятного. Мне очень приятно , что моё мнение сходится с мнением абсолютного большинства по многим, но не всем вопросам. Будущее покажет.
Но уже прошло три дня, а выстрелов пока нет и , слава Богу, не предвидится, как и ожидалось.
Ну вернёмся к приятному. Лимоны Майерса, выращеныые и сорванные в марте имеют одну особеность, хорошо известную всем имбайберам засыхать весьма быстро после собирания урожая и времени у меня не было и в понедельник, презрев все принципы имбайберства и испытывая сильную ЖАЖДУ и по приходу в 22 часа домой кинулся на кухню за льдом и шейкером )
Поэтому и фото без ёлки и со вспышкой в лоб )

SONY DSC

(CocktailDB)
1 ½ ун. (45 мл) — бренди (Torres 5 Solera Reserva/Camus VS)
2 ун. (60 мл) — сливки или халф-н-халф
¼ ун. (7.5 мл) — темный крем де какао (Marie Brizard Cacao Brown)
½ ч.л (2.5 мл) — сахар (сахарный сироп Saint James Sucre de Canne Liquide)
6 дэш (7,5 мл) — ванильный экстракт (Vanilla Extract by drohnenton/Nielsen-Massey Vanilla Extract)
Встряхнуть все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедить в охлажденный коктейльный бокал. Аккуратно наслоить сверху еще
¼ ун. (7.5 мл) — темный крем де какао (Marie Brizard Cacao Brown)

Результат действительно замечательный, но только последняя капля какао была лишней, супруга размешав в конце коктейль, попросила добавить сливок, было достаточно сладко.

SONY DSC

(Cocktail Times)
1 ун. (30 мл) — Malibu coconut rum
1 ун. (30 мл) — текила репосадо (El Jimador Reposado) (Я не пожалел лучшую свою — Дон хулию)
2 ун. (60 мл) — ананасовый сок
1 ун. (30 мл) — свежевыжатый апельсиновый сок
1 ун. (30 мл) — сок из лимонов Мейера ))
Встряхнуть все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить ломтиком апельсина.

И тут бинго! Пять с плюсом и я и Валя выставили оценки!

Спасибо , Саша ещё раз за поздравления!
Мне очень жаль, что, как бы ни повернулись нынешние события, крайне маловероятно, что мы с вами всеми скоро увидимся (
Никогда русские люди не испытывали ненависти к Украинцам и мыслей стрелять в них ни у кого не было и нет !
Мне очень жаль , и не только мне, что так в последнее время вышло на мировой арене и Украина выступает невольным посредником в отношения Запада и нашей Страны.
Надеюсь, что когда нибудь мы перестанем быть кацапами и москалями для части украинцев, а будем по прежнему братскими народами .

До завтра, раздираемый эмоциями, Ваш Доктор.