Tonga Pup


Tonga Pup

1 oz Barbancourt 4 Year Rum (Diplomatico Añejo)
1 oz Cynar
2/3 oz Smith & Cross Rum
1/2 oz Fernet Branca
1 oz Pineapple Juice
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Falernum (Velvet)
2 dash Angostura Bitters
1 dash Jerry Thomas Decanter Bitters

Shake with ice, strain into a Collins glass with ice, top with ginger beer (2 1/2 oz Reed’s), and garnish with a lime wheel.

многоэтажный монстр лонг. все смешалось и бестолково в нём.

Harvest Sling


Harvest Sling

1 1/2 oz Laird’s Bonded Apple Brandy
3/4 oz Sweet Vermouth (Cocchi)
3/4 oz Lemon Juice
1/2 oz Benedictine
1/2 oz Cherry Heering

Shake with ice, add 1 1/2 oz ginger beer (Reed’s) to the shaker, and strain into a Collins glass with crushed ice. Garnish with half an orange wheel and two cherries on a pick (orange twist).

Вообще не запомнился, обычный лонг

Dead Bastard


Dead Bastard

1/2 oz Citadelle Gin
1/2 oz Pierre Ferrand 1840 Cognac
1/2 oz Plantation 3 Star Rum
1/2 oz Bourbon Whiskey
1/2 oz Lime Cordial
2 dash Angostura Bitters

Shake with ice, stir in 4 oz ginger beer, and pour unstrained into a Double Old Fashioned glass. Garnish with an orange slice and a mint sprig.

Каша малаша. Я взял по унции каждого и получился огромный и крепкий объём. Чисто напиться

Black Friar Tea


Инстаграммный вкусный коктейльчик по случаю дня рождения

Black Friar Tea

2 oz Plymouth Gin (Tanqueray)
1 1/3 oz Pimm’s No. 1
2/3 oz Aperitivo Liqueur (1/3 oz Aperol + 1/3 oz Campari)

Build in a Collins or Highball glass with ice, top with 3 oz ginger beer (Reed’s), and garnish with a lemon wheel and a lime wheel (lemon twist).

Достаточно сбалансировано, только стакан маловат. Всё не влезло. Нужен, действительно, большой хайбол.

До завтра, Ваш Доктор

Chi Chi Mule & Scorpions — Sting In The Tail


Доброго Всем вечера, друзья!

Chi Chi Mule

_dsc7005

2 oz Vodka (Russian Standard)
3/4 oz Lime Juice
2 oz Pineapple Juice
3/4 oz Coco Lopez Coconut Cream
2 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a Moscow Mule mug (or Double Old Fashioned) with 2 oz ginger beer (AJ Stephans). Garnish with a lime wheel.

Сложная конструкция, пришлось за кружкой бежать в лабаз, давно хотел прикупить. Не стал олфэшн использовать. Сделано в в честь дня рождения друга. Почти зацепило, может дело в кокосовом креме, он замерзает, зараза, на льду, там же не коколопес, а тайский, но тоже радикально кокосовый. Пробовать можно, но вот ещё за имбирным пивом бежать надо.

Что-то я в Скорпов ударился.

До скорого, Ваш Доктор.