The Roycroft Cocktail & Hollywood Undead — Hear Me Now


Доброго всем зимнего вечера.

Сегодня суперский коктейль

The Roycroft Cocktail

1 oz Rittenhouse Rye
1/2 oz Green Chartreuse
1/2 oz Benedictine
1/2 oz Cherry Heering
1 oz Lemon Juice

Shake with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with a thin slice of ginger (omit). — а я не выкинул )

Ваще вкуснотень. Хрен опишешь. Рожь- стотыщ тав шартеза и бенедектина и черри. Супер. обязателен к повторению

Новинка для меня. Многие песенки неплохо в машине звучат весьма.

До скорого, Ваш Доктор

Реклама

Calico Jack & Guns N’ Roses — Don’t Cry


Здравствуйте, друзья-товарищи )

Calico Jack

_DSC7024

1 oz Old Monk Rum
1 oz Becherovka
1/2 oz Cherry Heering
1/4 oz Punt e Mes

Stir with ice and strain into a rocks glass filled with fresh ice. Garnish with an orange twist and add straws.

Горько и дорого. Благороднейший вкус. Так что, без Бехеровки- никуда ) На фото крутой эксклюзивный бирдикель, а что, у Фреда на фото тоже он, только у меня круче. Узнаёте ?

Не плачьте, сходите и купите )

До завтра, Ваш Доктор.

Desert Healer & Def Leppard — Desert Song


Доброго Всем вечера!

Остатки осенненаделанного.

Desert Healer

DSC05192

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
3/4 oz cherry flavored brandy (2 cl, 3/16 gills)
2 1/2 oz orange juice (7.5 cl, 5/8 gills)
Fill with ginger beer, ice
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Жидковато и не влезло всё в бокал. Не айс (

Ветераны, неплохо.

До завтра, Ваш Доктор.

Cherry Manhattan & Warrant — Cherry Pie


Cherry Manhattan

Продолжаем начатую Vic-om тему .
Этот коктейль был уже готов, когда пост про сиэтл был опубликован, просто напланировал на неделю вперёд осенненаструганного.

DSC05120

Burnt Cherry Manhattan

Ингредиенты:
50 мл (3 1/3 ст. ложка) виски Smokehead;
12,5 мл (2 1/2 ч. ложки) сухого вермута Dry Martini;
12,5 мл (2 1/2 ч. ложки) сладкого вермута Rosso Martini;
25 мл (1 1/2 ст. ложки) ликера Cherry Marnier;
1 коктейльная вишенка.
Бокал:
для мартини.

Cпособ приготовления.
Заполнить льдом бокал для смешивания, вылить все ингредиенты поверх льда и аккуратно перемешивать до тех пор, пока бокал не заиндевеет.
Дважды процедить в охлажденный коктейльный бокал и украсить вишенкой.
Результат весьма неплох , рекомендовано.

В сети есть несколько разных, иных по составу черри манхеттенов.
Этот снова нашёлся, кодра рыл про Смокхед. Черри марнье не было, взял грандМ и чуток Хиринга.

Команда попсовая, всего пара хитовых песенок в арсенале, вот одна небезызвестная.

Всем пока, до завтра, Ваш Дохтур.

Cherry Heering


Сегодня допиваем вишенку датскую. Краснодарская закончилась, не успев начаться ) Ещё раз спасибо, Саша!
Куда пропал, кстати, отзовись- а то без улуна оставлю )
Cherry Cocktail
SONY DSC
Stir in mixing glass with ice & strain
1 1/2 oz Cherry Heering (4.5 cl, 3/8 gills)
1 oz dry vermouth (3 cl, 1/4 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Вполне и очень. Толком понять не успел. Как то быстро выдул.

Mother Cocktail
SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz orange juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz Cherry Heering (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Вроде сочетание до боли знакомое, но вкус испорчен непонятным (в смысле качества) соком. Он должен быть (сок) покислее, или надо добавит пару дешей лимона-лайма.
Так коктейль выиграет, по моему скромному мнению.

Rome Beauty
SONY DSC
Build, fill glass with ice
1 oz Galliano (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz Rose’s Lime Juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz Cherry Heering (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a rocks glass (6.0 oz)

Интересненько. Конечно тут использован сироп Lime Филберт роутин за неимением фирменного. Мне Саша делал Гимлет летом аутентичный на нём (RLJ), оччень неплохо. Что-то между концентрированным соком и сиропом. Ванильный кончился, делал, как и положено, на аутентичном
Лампы дома нет. Светил сверху фонариком MagLite

Tahoe Cocktail
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz light rum (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz cherry flavored brandy (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Как то не очень. Использовал бакарди как лёгкий ром. Возможно замена рома на что-то потяжелее даст более удачный вариант.
Пока. Ещё штук 6 постов осталось. И всё, отдохнёте от меня, если читаете. Потом радиомолчание как на подводке. )