Appetizer


Appetizer

1/2 oz Angostura Bitters
1/2 oz Fernet Branca
1/2 oz Dubonnet (Bonal)
1/2 oz Cream

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Я думал, что горько получится, оказалось нет. Вполне.

Реклама

Diamonds & Spades


Diamonds & Spades

1 1/2 oz Fernet Branca
1 1/2 oz Campari
1/2 oz Simple Syrup
7 dash Peychaud’s Bitters
1 pinch Salt
Absinthe for rinsing glass

Dissolve salt in simple syrup, add rest save for the absinthe, stir with ice, and strain into an absinthe-rinsed rocks glass (St. George Absinthe). Twist a lemon peel over the top and discard.

Cоль, сладость и горечь. Супер!

Cantina Band


Cantina Band

1 1/2 oz Fernet Branca
1/2 oz Gin (Beefeater)
3/4 oz Simple Syrup
3 slice Cucumber

Shake with ice, double strain into a Collins glass with ice, top with ginger beer (2 1/2 oz Reed’s), and garnish with a cucumber slice or ribbon (3 slices between the 4 ice cubes.

Имбирь забил всё, Вроде бы с первого глотка и ничего, а потом, после обводнения вода-водой.

Dare i Say Cocktail


Ржаное настроение сегодня.

Dare i Say Cocktail

1 oz Rye Whiskey (Rittenhouse)
1/2 oz Fernet Branca
1/2 oz Sweet Vermouth (Dolin)
1/2 oz Aperol
2 dash Rhubarb Bitters or sub Peychaud’s (Peychaud’s)

Stir with ice and strain into a coupe glass.

Крепко и весьма горько, весьма под настроение. Можно повторить при случае.

До завтра, Ваш Доктор.

Torontino & Lansdowne — «One Shot»


Всем доброго осеннего и холодного вечера

Сегодня горько. Очень горько

Torontino

1 1/2 oz Forty Creek Canadian Whisky (12 КанадаКлаб)
1/2 oz Fernet Branca
1/2 oz Campari
1/2 oz Dubonnet Rouge

Stir with ice and strain into a cocktail coupe.Twist a lemon peel over the top and discard.

Лёша был прав, сладкий коктейль полюбить просто, а настоящее прозрение приходит только тогда, когда начинаешь принимать и понимать горечь. причём везде

До скорого, Ваш Доктор