King’s Peach




King’s Peach

2 1/4 oz Fidencio Mezcal
1/4 oz Velvet Falernum
1/4 oz Crème de Peche (Briottet)
1 dash Mole Bitters (Bittermens)

Stir with ice, strain into a rocks glass with ice, and garnish with a lemon twist.

Фото ничего, а коктейль никакой

Look my Way


Look my Way

1 1/2 oz Lustau Amontillado Brandy
1/4 oz Giffard Crème de Peche (Massenez)
3/4 oz Lemon Juice
1/4 oz Demerara Syrup
1 oz Dolin Blanc Vermouth

Whip shake and serve over crushed ice (shake with ice and strain into a coupe glass). Garnish with an edible pansy (ornamental pea blossom).

персик с коньяком всегда хорошо сочетается, рекомендую

Cowgirl in the Sand


Cowgirl in the Sand

1 1/2 oz Four Roses Bourbon
1/2 oz Crème de Peche (Briottet)
1/2 oz Orgeat
3/4 oz Lime Juice

Shake with ice, strain into a double old fashioned glass, fill with crushed ice, and garnish with a mint sprig (spend half lime shell).

Вкусная штука. Достаточно лёгкая и питкая. зачёт

Reveillon Cocktail & Avatar — Bloody Angel


Всем поклон, пьющим. выпивающим и трезвенникам, кои сподобились прочитать этот текст.

Приготовление сего коктейля инспирировано несметными запасами (не так давно) дюбоннета и сежеоткупоренной бутылочкой эксклюзива аллспайса St Elizabeth.
Reveillon Cocktail

2 oz Laird’s Bonded Apple Brandy (or Calvados) у меня — эпплджек.
1/2 oz Pear Eau de Vie
1/2 oz Allspice (Pimento) Dram
1/4 oz Dubonnet Rouge, Punt e Mes, or Carpano Antica Sweet Vermouth — у меня дюбоннет
1 dash Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters

Stir or shake with ice and strain. Garnish with a star anise pod or cinnamon stick
Очень пряно, меньше бы аллспайса и больше дюбонне бы надо тут. Уж больно ядрёный этот Элизабет.

Снова интернетновинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор

Moon Cocktail & Cake — The Distance


Вельми понеже за просмотр, друзья мои )

Херес сегодня в меню у нас.

Moon Cocktail

_dsc6735

2 oz Plymouth Gin (Martin Miller Westbourne)
3/4 oz Lustau Amontillado Sherry
1/4 oz Honey Syrup
1 tsp Massenez Crème de Peche (1/4 oz)

Stir with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with lemon oil.

Персик помог хересу. Да и плимут тут весьма уместен. Очень легко и нежненько.

Немношко альтернативы сегодня

До скорого, Ваш Доктор.