The Queen of the Night


The Queen of the Night

2/3 Port Wine (1 1/2 oz Sandeman Tawny)
1/3 Madeira (3/4 oz Blandy’s 5 Year Verdelho)
1 dash Brandy (1/2 oz Camus VS)
1 dash Crème de Rose (1/4 oz Combier Liqueur de Rose)
2 dash Gum Syrup (1/4 oz Simple)

Stir with ice and strain into a cut glass with a dash (1/8 oz) Green Chartreuse at the bottom.

очень и весьма. Палитра, так скупо скажем

Song to the Siren


Song to the Siren

1 3/4 oz Jamaican Rum (1 oz Appleton Signature + 3/4 oz Stolen Overproof)
1/4 oz Cruzan Black Strap Rum
1 oz Port (Sandeman Tawny)
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Kronan Swedish Punsch
1/2 oz Cinnamon Syrup
2 dash Bitters (Angostura)

Shake with ice, strain into a double old fashioned glass with ice, and garnish with freshly grated nutmeg.

Вполне себе неплохо, хоть и узнаваемо, ром, лайм сироп. шведенпунш потерялся совсем

Baron of Brooklyn


Baron of Brooklyn

1 1/2 oz Cachaça (Seleta Gold)
1 1/2 oz Tawny Port (Sandeman)
1/2 oz Crème de Banana (Giffard)
1/2 oz Suze Gentian Liqueur
1 dash Angostura Bitters
1 dash Mole Bitters (Bittermens)

Stir with ice, strain into a snifter (double old fashioned glass) with a large ice cube, and garnish with a lemon horse’s neck twist.

даже и не упомню вкус, восьмиэтажная конструкция, но вкусно весьма

Improved Dunlop


Improved Dunlop

2 oz Croft Reserve Tawny Port
1 oz Clement 6 Year Rhum Agricole
1/4 bsp Cane Syrup
1 dash Mole Bitters

Stir with ice, strain into a double old fashioned glass with a large ice cube, and garnish with a grapefruit twist.

Очень просто, но как то зашло под настроение

Массандра. Лакрима Кристи


Доброго всем десертного вечера, друзья!

Выпито летом, в Крыму, фото сотовое.

IMG_20160702_201549.JPG

IMG_20160702_201538.JPG

Вроде как новое название. аж 800 р стало стоить. А по честному — это старое Алеатико. Не знаю, что и как там не поделил бывший директор завода Бойко, но он походу утащил с собой при увольнении авторские права на это название, чтоли. не знаю, так говорят.

Продаётся свободно и у нас, в Метро всегда есть. По моему, дороговато. неплохое десертное вино, терпкое, насыщенное и плотное, порекомендуем к апробации, но не гарантируем диких восторгов. мы то уже адепты привычные.

До завтра, Ваш Доктор.

Автор: doctorsurger Рубрика: Port