Carbu


Carbu

4 tsp El Dorado 12 Year (1 oz Diplomatico Reserva Exclusiva)
4 tsp Pusser’s Overproof Rum (1 oz Plantation OFTD)
3 tsp Benedictine (3/4 oz)
3 tsp Noilly Prat Dry Vermouth (3/4 oz)
1/2 tsp Allspice Dram (1 bsp Hamilton’s)
1 dash Absinthe (1/2 bsp St. George)

Stir with ice, strain into a rocks glass with fresh ice, and garnish with a lemon twist.

Крепко. Вполне себе употребимо, но лучше подождать некоторого обводнения коктейля.

Реклама

Angelica & A-Ha — Take On Me


Именной коктейль.

Angelica

½ Part Benedictine Dom
1 Dash Campari
½ Part Maraschino Liqueur
½ Part Gin
1 Spiral Lemon
1 Whole Maraschino Berry.

Fill a shaker with ice cubes. Add all ingredients. Shake and strain into a cocktail glass. Garnish with lemon and a maraschino berry.

Ничего хорошего не скажу. Непонятное что.

Cleopatra’s Champagne Cocktail


Буду постить без приветов. Все равно вы знаете, что я всегда на связи и рад всех видеть и слышать.

Cleopatra’s Champagne Cocktail

3/4 oz Boulard VSOP Calvados or Laird’s 7 1/2 Year Apple Brandy (Boulard VSOP)
1/4 oz Benedictine
1/4 oz Grand Marnier
1/8 oz Campari

Stir with ice, strain into a cocktail coupe or champagne coupe glass with 4 oz brut Champagne (flute with 90+ Cellars Prosecco), and garnish with lemon oil (I included the twist instead of discarding it).

Очень невнятно и невкусно. Для меня несовместимые компоненты. Категорически не рекомендую

До завтра, Ваш Док.

Smoking Pistol


Smoking Pistol

Всем доброго дня, решил разобрать завалы конспектов и привести сайт в порядок, деньги то плачены )

3/4 oz Scotch (5/8 oz Famous Grouse + 1 bsp Laphroaig)
3/4 oz Carpano Antica Sweet Vermouth (Maurin)
1/2 oz Rye Whiskey (Old Overholt)
1/4 oz Armagnac (Larressingle VSOP)
1 bsp Benedictine
2 dash Peychaud’s Bitters
1 dash Angostura Bitters

Stir with ice, strain into a rocks glass, and garnish with lemon oil from a twist.

Очень и весьма результат. Порекомендую обязательно. Лафрога бы чуток побольше, для большего дымка.

До скорого, Ваш Доктор

In Vida Veritas


Ключ… Я недавно нашёл у себя на работе ключ с маленьким сердечком. Это подарок очень близкого мне человека и самое грустное, что я так и не успел им воспользоваться ни одного раза, как всё настолько неожиданно быстро поменялось вокруг… У меня сегодня день рождения, энннннцать пять лет и мне очень-очень грустно, как никогда не было в этот день и дело тут совсем не в возрасте, причин очень много… Я сжимаю этот ключ в руках, он набирает моё тепло и никак не хочет его отдавать… У каждого человека есть такой ключ, и только нам решать, когда открыть им дверь и распахнуть настежь или крепко запереть и потерять его. Много поздравлений будет сегодня и пожеланий, прибавляются с каждым годом новые, но и могут потеряться, а мне бы этого так не хотелось. Я хочу вам всем пожелать сохранить этот ключик в себе, и пусть он будет отпирать, хотя бы ту самую маленькую каморку вашей памяти с самыми добрыми воспоминаниями, как я уже писал раньше. Пользуйтесь им и не теряйте его никогда!

In Vida Veritas Cocktail — В реальной жизни…
Как и положено, сегодня коктейль, существующий в единственном экземпляре в нашей Федерации. Абсолютно точно
Маслянистая дымка мескаля уносит тебя куда-то очень далеко, безумный калейдоскоп трав Benedictine кружит твою и без того хмельную голову, но сладкая, отрезвляющая горечь Nux Alpina Black Walnut Liquorе пытается тебя вернуть на землю, где тебя встречает Zirbenz Stone Pine Liqueur и родной запах маленькой смоляной шишки и аромата кедра приводит тебя в чувство. И напоследок, жирная точка -дэш Fee’s Whiskey Barrel-aged Bitters открывает тебе глаза…

1 1/2 oz Del Maguey Mezcal Vida
3/4 oz Nux Alpina
3/4 oz Zirbenz Stone Pine Liqueur
1/2 oz Benedictine
1 dash Fee’s Whiskey Barrel-aged Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist an orange peel over the top.

Закончу словами Кинчева, Алиса, дописывая пост в 2.45, а ёлочку я завтра уберу )

А на часах без пятнадцати три,
Время — как река, не воротишь назад.
А ты хоть раз попробуй оглянись
Да посмотри,
Что сумел, что сделал, и кто этому рад…

Не прощаюсь, Ваш Док