Bird on a Wire


Bird on a Wire

2 oz Buffalo Trace Bourbon (Evan Williams Bonded)
3/4 oz Lemon Juice
3/4 oz Rothman & Winter Pear Liqueur
1/2 oz Cinnamon Syrup
9 drop Fee’s Old Fashioned Aromatic Bitters (Fee’s Whiskey Barrel-Aged)

Shake with ice, strain into a coupe, and garnish with a coiled lemon twist.

Добротно, груши только бы поболее

Riki Tiki Tavi


Riki Tiki Tavi

1 oz Plantation Pineapple Rum
1 oz Blended Scotch (Cutty Sark Prohibition)
1/2 oz Falernum (Velvet)
1/4 oz St. George Spiced Pear Liqueur (Rothman & Winter)
1 dash Angostura Bitters
2 dash Orange Bitters (Angostura Orange)

Build in a Julep cup, fill with crushed ice, and swizzle to mix and chill. Top with crushed ice and garnish with a mint sprig and freshly grated cinnamon.

Обычный тики

Everything Nice


Everything Nice

1 1/2 oz Pierre Ferrand 1840 Cognac
3/4 oz St. George Spiced Pear
3/4 oz Pineau des Charentes
1/2 oz St. Elizabeth Allspice Dram

Stir with ice, strain into a rocks glass, and garnish with an orange twist.

ГРУША С ПЕРЦЕМ СУПЕР. Повторю обязательно

С днём рождения, Владимир, ака Flann! French Derby & Amaranthe — Hunger & Pink Floyd — Another Brick In The Wall


Доброго всем дня, внеочередной коктейль по случаю дня рождения нашего друга и соратника Владимира, многим известного под псевдонимом Flann. Здоровья, долгая лета, прибавлений в баре, удачи во всех начинаниях и с новосельем ) В подарок, как и заказывал, вкуснючий коктейль с джином. Не помню, есть ли у тебя грушевый ликёр, но Xante вроде как в продажах светился не раз. Мята есть, а биттер можно заменить на ангоструру, на крайний, хотя этот вискибаррель у меня из Галереи градусов.

French Derby

_DSC1397

3 oz Citadelle Gin (Брал простой, Лондонхилл, послабже, 40 градусов он)
1/4 oz Matilde Pear Liqueur
2 dash Fee’s Whiskey Barrel Aged Bitters
2 sprig Mint

Muddle mint in other ingredients and let mascerate for a few minutes. Remove mint, add ice, stir, and strain into a rocks glass.

Ушатало меня с одной порции. Убойный коктейль. очень вкусно. Три унции джина за раз — не хухры мухры. Серьёзно так, но весьма рекомендовано. Мята-груша-ёлка-горечь. Замечательно.

С клипом, возможно не угадаю, стоят на таймере железные дамочки. Хотя можно и Пинк Флойд.

Да, давай ещё его. Не было раньше. Дарю от души.

 

До скорого, как и водится, ещё раз наши поздравления, рад был слышать. Ваш Доктор и Валентина.

Endicott cobbler & Metallica, Megadeth & Anthrax — Am I Evil — Live Gothenburg


Доброго Всем предновогоднего вечера, друзья!

Всех с наступающим, удачи, успехов во всём, здоровья и многих желанных прибавлений в Вашем баре )
Сегодня вкусненько.

Endicott cobbler

_DSC9970

1 1/2 oz Lustau Dry Amontillado Sherry
1 1/2 oz St. George Spiced Pear Liqueur
1 oz Averna
2 dash Peychaud’s Bitters

Build in a Collins glass and gently stir. Fill with crushed ice and gently stir again. Add a straw and garnish with an orange twist.
Замечательный повод применить грушу, ежели она имеется в загашниках ) Очень вкусно!

А тут мало того, что это моя любимая песенка, так ещё в исполнении большой четвёрки. Я бы сходил бы, повопел на их концерт !

Ещё раз наши поздравления, до завтра, Ваш Доктор и семейство.