Davy Jones’s Locker


Davy Jones’s Locker

2 oz Gold Rum (Plantation Dark)
1/4 oz Fernet Branca
1 oz Grapefruit Juice
1/2 oz Cinnamon Syrup
1/4 oz Lime Juice

Shake with ice, strain into a coupe glass, and garnish with a lime wheel.

Несмотря на то, что я добавил Фернет анжелико, весьма ядрёный, ром его задавил напрочь. Жиденько и нерекомендовано

Реклама

Padang Swizzle


Padang Swizzle

1 1/2 oz Lustau Amontillado Sherry
1/2 oz English Harbor 5 Year Rum (Plantation Dark)
1/4 oz Laphroaig Scotch
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Grapefruit Juice
3/4 oz Cinnamon Syrup

Build in a Pilsner or Collins glass, fill with crushed ice, and swizzle to mix and chill. Garnish with a cinnamon stick speared through a lime wheel and ignited.

Просто очень вкусно. Коричный шерри с дымком. Рекомендую настоятельно

Old Friend


Old Friend

1 1/2 oz Beefeater Gin
3/4 oz Grapefruit Juice
1/2 oz Campari
1/4 oz St. Germain (St. Elder)

Shake with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with a lemon twist.

Старый друг. С бузиной и джином — любовь. Рекомендую.

Dirty Diana


Dirty Diana

Ingredients
Ice
1 1/2 ounces Pyrat XO Reserve rum or other aged rum
3/4 ounces freshly squeezed lime juice
3/4 ounce dark agave nectar
1 1/2 ounces freshly squeezed grapefruit juice
Dash peach bitters

Fill a cocktail shaker with ice. Add rum, lime juice, agave, grapefruit juice, and bitters and shake well. Strain into an ice-filled Collins glass.

Дамский вкусный коктейль. Делал на Пирате. Замечательно.

Mucho Picchu


Навеяно идеей одного поста в Инстаграмм. Затерянный город и прочее.

Mucho Picchu

1 1/2 oz Macchu Pisco
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1/2 oz Grapefruit Juice
1/2 oz Simple Syrup

Shake with ice, strain into a flute glass, top with Champagne (2 oz 90-Plus Cellars Prosecco), and garnish with a grapefruit twist.

Простенько в итоге. Сиропу бы побольше, или полусладкого бы налить )

До завтра, Ваш Доктор.