Некий греческий каберне-совиньон.


Привет сухой и красный, друзья.

Подарочек маленький мне перепал, привезли из Греции.

IMG_20170121_170027.jpg

IMG_20170121_170035.jpg

Вот ни разу я не поклонник греческого вина. Несколько раз пил и мимо. Кипр-Крит туда же, за исключением аперитивов и десерта.
Вино очень вязкое, с неприятным химическим привкусом.
Фото на сотовый, сорри.

До завтра, Ваш Доктор.

Бухта Омега. Каберне. Захарьин — Инкерман


Всем поклон, сегодня сухой и красный.

Снова Метро и снова 50%. Тогда вполне себе конкурентоспособно

_DSC7193.jpg

_DSC7195.jpg

Нормальное крымское каберне. Звёзд не хватает, но как то хоть Инкерман гарантирует, что болеменее техпроцесс соблюдён. занедорого — почему нет, даже да.

По такому случаю, пришлось мясо жарить, вместо традиционной рыбы.

_DSC7140.jpg

А это марал, тушёный с черносливом. Есть и такой у нас в продаже. Дешевле говядины. 390 р за кило. Мороженый правда. а как иначе

До завтра, Ваш Доктор.

Шато Бельбек. Каберне


Здравствуйте, друзья-товарищи )

Сегодня бюджетно весьма.

_DSC7141.jpg

_DSC7142.jpg

Сделано красиво, дизайн неплох, содержимое стандартное. Обычно крымское каберне. Дёшево и сердито.
Бахчисарай может делать вино,не всё гуд, правда, бывает, но пить можно.

До завтра, Ваш Доктор.

Castellari Chianti Classico 2014 и мясо гармошкой


Всем мой винный привет! На сей день редкий — красный — и с днём святого, который Валентин )

Давняя хотелка дорогостоящая . Дождался 50 процентной скидки в Метро и купил.

_DSC7046.jpg

_DSC7047.jpg

Понравилось. Сначала обычно так. но к последнему бокалу совсем раскрылось. задышало. зацвело. Почти супер. не много я кьянти пробовал ранее — но это пока лучшее. дорого только. не куплю ((

Вообщето оно было открыто по случаю апробации нового рецепта. нарыл в фейсбуке. делали всё точно по рецепту, только сыр взяли моцареллу.

_DSC7035.jpg

До запекания

_DSC7042.jpg

И после. Очень вкусно в итоге и рекомендовано. Кому свинина не претит. Можно и телятину, наверное, только томить дольше придётся

Сам рецептик. Весьма просто, только вот маринад бы посолить ещё, соли в соевом соусе и горцице (была дижонская) оказалось маловато.

До скорого, Ваш Доктор

Пино Нуар. Бахчисарай


И вновь наше винное здравствуйте!

Снова лето и снова Крым.

_DSC3070.JPG

Куплено непосредственно на заводике. Недорогое, около 200 рублей вино. Винограда не пожалели. Хоть разбавляй. Правда. Есть там пино. Его в окрестностях полно произрастает. На материке уже теперь тож продаётся. Можно попробовать. Не супер, но к мясу можно. Забавная аглицка надпись на этикетке )

До скорого, Ваш Доктор.