Rum Scaffa & Michael Kiske Amanda Somerville — Silence


Доброго Всем предновогоднего вечера, друзья!

Продолжим греться и осваивать новый для меня тип коктейля, скаффу. Простуда продолжалась, однако

Rum Scaffa

_dsc6535

1/2 Rum (1 oz Diplomatico Reserva)
1/2 Bénédictine (1 oz)
1 dash Angostura Bitters

Build in a glass without ice and serve. Note: this is a room temperature cocktail.

Нет, не мой тип. Ничего плохого. Сладкий и крепкий ром с травками. Но не моё (( Ром взял. как у Фреда. учитывая, что мне его подарил Саша, сколь помнится, превеликий любитель этих скафф )))

Случайно нарыл на ютубе пенсионера с тЁтенькой.

До завтра, Ваш Доктор.

Реклама

Ciudad Vieja & Hellyeah — Sangre Por Sangre (Blood For Blood)


Снова рад Всех видеть )

Захотелось как то быстренько забилдить. надо было с самого начала метод указывать готовки, для быстрого повторения.

Ciudad Vieja

_DSC0395

1 oz Laird’s Bonded Apple Brandy
3/4 oz Dry Curaçao (Pierre Ferrand)
1/2 oz Zacapa 23 Year Rum
1/4 oz Bénédictine
2 dash Creole Bitters (Peychaud’s)

Build in a Double Old Fashioned glass. Stir with ice until well chilled and garnish with a lemon twist.

Очень крепко и сладко, обводнение при длительном потягивании коктейля идёт ему на явную пользу. Был креол трутховский, но они похожи весьма с Пешо. Можно и с кальвадосом сделать.

Песенка про вкусненький напиток — сангрия. Помнится в 90-годы запивались им в студенчестве.

До свиданьца, Ваш Дохтур.

Hogarth Cocktail & ALESTORM — Keelhauled


Доброго Всем вечера, друзья!

Снова Аррак, Фред и мёд.

Hogarth Cocktail

_DSC7279

1/2 oz Batavia Arrack
1/2 oz Rhum Negrita (*)
1/2 oz Rhum Agricole
2 scant tsp Honey Syrup (1:1 honey:water)
1 dash Angostura Bitters
1 dash Fee Brothers Whiskey Barrel-aged Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. (*) A good substitution is equal parts 10 Cane Rum and Angostura 1919 rum.

Как то мёд не в тему и слишком на виду, как во вкусе, так на фото. Недоволен.

Клип как раз к рому. Пираты развесёлые и всё такое )

До завтра, Ваш Доктор.

Bokemon Daiquiri & MEGAHERZ — Himmelsstürmer


Доброго всем выходного, коллеги )

Сегодня решил подбросить Максиму и Лине рецептик отличный с коричным сиропом, остался ведь от Cuban Anole?

Bokemon Daiquiri

_DSC7327

1 oz El Dorado 12 Year Rum
1 oz Pierre Ferrand 1840 Cognac
1/2 oz Cinnamon Syrup
1/2 oz Lemon Juice

Shake with ice and strain into a coupe.

Просто и красиво, ром, коньяк, корица и лимон. Всем настоятельно рекомендовано.

Тут пожёстче, но вроде без фашизма.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Vava Voom & Three Days Grace — Pain


Приветствую Вас, уважаемые )

Время лайма.

Vava Voom

_DSC5699

60 mL (2 oz) Brugal Añejo (DonQ Añejo)(Ботран)
25 mL (5/6 oz) Lime Juice
10 mL (1/3 oz) White Crème de Cacao (Marie Brizard)
10 mL (1/3 oz) Apricot Brandy (Rothman & Winter)
7.5 mL (1/4 oz) Simple Syrup
1 dash Angostura Bitters
1 dash Fee’s Old Fashioned Bitters (Fee’s Whiskey Barrel)

Абрикоса и Какао нет совсем во вкусе, излишне многоэтажная постройка.

Shake with ice and strain into a cocktail coupe glass. Garnish with a lime wedge. Substitute a gold Puerto Rican rum in place of the Brugal.

Весьма неплохо.

До завтра, Ваш Доктор.