Reveillon Cocktail & Avatar — Bloody Angel


Всем поклон, пьющим. выпивающим и трезвенникам, кои сподобились прочитать этот текст.

Приготовление сего коктейля инспирировано несметными запасами (не так давно) дюбоннета и сежеоткупоренной бутылочкой эксклюзива аллспайса St Elizabeth.
Reveillon Cocktail

2 oz Laird’s Bonded Apple Brandy (or Calvados) у меня — эпплджек.
1/2 oz Pear Eau de Vie
1/2 oz Allspice (Pimento) Dram
1/4 oz Dubonnet Rouge, Punt e Mes, or Carpano Antica Sweet Vermouth — у меня дюбоннет
1 dash Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters

Stir or shake with ice and strain. Garnish with a star anise pod or cinnamon stick
Очень пряно, меньше бы аллспайса и больше дюбонне бы надо тут. Уж больно ядрёный этот Элизабет.

Снова интернетновинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор

Реклама

Privateer & The Hillbilly Moon Explosion — Long Way Down


Всем привет, коллеги по своего рода ремеслу )

Коктейль навеян остатками дюбонне

Privateer

 

1 1/2 oz Batavia Arrack
1 oz Velvet Falernum
3/4 oz Smith & Cross Rum
1/2 oz Dubonnet Rouge
3/4 oz Lime Juice
3 dash Angostura Bitters

Shake with ice and double strain into an Old Fashioned glass filled with fresh ice. Garnish with freshly grated nutmeg.

Весьма не в восторге. Каша малаша, всё потерялось и смешалось. Е=не рекомендую. Нет единой нити, ничего не разобрать(((

Тут немножко забавного кино )

До скорого, Ваш Доктор.

Goody-Goody & Fozzy — God Pounds His Nails


Доброго Всем воскресного дня, друзья.

снова царит эпоха дюбонне. Прошлый год.

Goody-Goody

1 oz Gin (Berkshire Mountain Distiller’s Ethereal) (Ботаник)
1/2 oz Dubonnet Rouge
1/4 oz Lemon Juice
1/4 oz Yellow Chartreuse

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Recipe originally stated as proportions, here scaled to 2 oz pre-melt total volume.

Сорри, фото ужасное, переснимать не стал. Зест хотел сделать. как у Фреда- не вышло, походу у нас у обеих, хотя у него таки получше ) да и коктейль подкачал. Вроде как шартрез должен был спасти положение и вывезти на себе коктейль, но то ли джин не тот, то ли Дюбонне приелся уже. Не рекомендую. Хотя состав неплох, на первый взгляд

Новинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор

Ante Cocktail & Pentagram — Treat Me Right


Всем привет коктейльный, классический )

Рецептик из затрёпанных книжиц и киношных интерентов

Ante Cocktail</strong>

Recipe
INGREDIENTS
1 1/4 oz Сalvados
1/2 oz Dubonnet Rouge
1/4 oz Cointreau
dash Angostura Aromatic Bitters

INSTRUCTIONS
Stir with ice.Strain into a cocktail glass.

Вкус без изысков, но достаточно слитно и качественно, пусть и достаточно узнаваемо.

Вполне себе металлически.

До скорого, Ваш Доктор.

Courtney Riley Cooper & Of Mice & Men — Unbreakable


Доброго всем заснеженного вечера, коллеги.

Немного дюбоннета на дондышке

Courtney Riley Cooper

4 part Cognac (1 1/2 oz Foret Brandy)
1 part Dubonnet (3/4 oz Bonal)
1 part Cointreau (3/8 oz)
1 part Lime Juice (3/8 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.

Ничего этакого, стандартный вкусовой профиль, никакой изюминки. Просто питко и нормально.

тут более и ли менее.

До скорого. Ваш Доктор