1 1/2 oz Blanco Tequila (Cimarron)
1/2 oz Aperol
1/2 oz Elderflower Liqueur (St. Elder)
3/4 oz Lemon Juice
2 dash Angostura Bitters
Shake with ice, strain into a rocks glass with ice (coupe glass sans ice), and garnish with a grapefruit (orange) twist.
Как то склеились компоненты, весьма удачно, состав несложный, благо, бузина теперь свободно в продаже есть.
Уничтожение Кочки американской. Благо Кина теперь есть )
2 oz Encanto Pisco
1/2 oz Cocchi Americano
1/2 oz Dolin Blanc Vermouth
1 tsp St. Germain
1 dash Grapefruit Bitters
1 Grapefruit Twist
Squeeze the twist into a mixing glass, add the rest of the ingredients, stir with ice, and strain into a cocktail coupe.
Как то ровно и излишне спиртовано, писко бы на полунции убавить, хотя у меня мускатный, приятный и лёгкий.
До завтра, Ваш Доктор
Всем доброго дня!
Пользуясь пару минут свободного времени, реанимирую свои постики, благо их заготовлено море
1 1/2 oz Plymouth Gin (Cold River)/
3/4 oz Lillet Blanc (Cocchi Americano)
3/4 oz Green Chartresue
1 barspoon St. Germain (1/8 oz)
1 dash Regan’s Orange Bitters.
Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with an orange twist.
Решил допить кокчи американо, в итоге получилось очень крепко. я бы увеличил сенжермена немножко, совсем затерялся в шартрезе он, а так, вполне себе неплохо, но на грани с обычной классикой
Тут без комментариев
До скорого, Ваш Доктор
Здравствуйте, гости уважаемые моего нетрезвого сайтика.
Волевое решение допить водку.
2 oz Vodka (Damrak Gin) (*)
1 oz Lime Juice
3/4 oz St. Germain
1/2 oz Crème de Cassis
1/2 oz Egg White (1 Egg White)
Shake once without ice and once with ice. Strain into a coupe glass and garnish with 5 drops of Angostura Bitters. Swirl the drops with a toothpick to resemble a flower (mine sort of looked like birds).
(*) This drink would have probably been better with tequila, but gin was a good first start.
Ну не любит Фред водяру. На текилу с джином норовит стрелки перевести. Не стал с текилой делать, но в итоге-
С водкой первое фото, всё замечательно и ожидаемо неплохо. Смородинка очень даже с бузиной оказалось сотетается. А вот с джином (Бомбей), каша вышла, даже пена не взбилась, странно, и капли ангостуры бесформенно разтеклись по поверхности, так что пришлось спиральку закручивать. Поэтому и две такие разные оценки
Вернемся к неким неформалам.
До скорого, Ваш Доктор.
поклон Всем нижайший, гости сайта дорогие.
Снова бузим. То есть бузину употребляем.
1 1/4 oz Rye Whiskey (Sazerac)
3/4 oz Punt e Mes
1/4 oz St. Germain (St. Elder)
1 dash Peychaud’s Bitters
Stir with ice and strain into a coupe glass pre-rinsed with absinthe (Butterfly). Garnish with a lemon twist or cherry (lemon twist).
Очень породистый коктейль. Богатый нюансами до безобразия. Замените на вермут пунтемес. если есть сенжермен или бузина и будет вам вкусно. Хотя, если ржи нет, то заменив нв бурбон, тоже получим неплохой результат, пусть и совершенно иной ) Вспышка только в лоб было, внешнюю на время утащил сын.
Закончим пока с Клаусом, ченить другое поищем.
До скорого, Ваш Доктор.
