Kristina Cocktail & Валерий Меладзе — Мечта


Всем доброго вечера, друзья, сегодня непривычно длинный пост ))!

Извините за опоздание, вы же меня знаете, пост всегда в ноль часов, но сегодня особенный случай.
Дописываю его уже дома, долетев с работы по ночному городу под Disturbed, находясь в прекрасном настроении, за него отдельное спасибо Саше, ака Lookovka. Кстати, да поставь наконец то себе вацап, а то мы давно уже тусуемся нашей дружной компанией, а с тобой через Юлю приходится связь держать.

Сегодняшним коктейлем я открываю поздравительную именную серию коллег, подобрав каждому их имени свой коктейль с оригинальным рецептом, ссылку на который можно получить кликнув, как обычно на название. Сложная была задача, найти соответствующие рецепты и ингредиенты, но мой бар уже приобрёл совершенный и законченный вид, посему затея удалась и мне без труда получилось реализовать задуманное.

Этим коктейлем я хочу сказать ещё раз большое спасибо Кристине, нашему другу, за те минуты нескончаемого терпения(да-да, терпения), обаяния, и тёплые её улыбки, которые нас окружали в этих поездках )

Рецепт был найден на Дринкмиксере, автор неизвестен, но по рецептуре это несколько модифицированный и всем известный коктейль «Секс на пля́же» -Sex on the beach — алкогольный коктейль, содержащий водку, персиковый ликёр, апельсиновый и клюквенный сок. Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Современная классика». Я знаю, что Кристина водку не любит, но по стечению обстоятельств, в Венгрии, именно этот коктейль сделал бармен в отеле, правда в безалкогольном варианте, и даже он ей понравился.

Kristina Cocktail

Читать далее

Jamaican Ten Speed & Elle King — Ex’s & Oh’s


Доброго всем дня, уважаемые )

Допивал, как то свой Мидори и соорудил вот такую конструкцию, по старого, доброго КокДб.

Jamaican Ten Speed

_DSC7217

1 ounce vodka (3 cl, 1/4 gills)
3/4 ounce midori melon liqueur (2 cl, 3/16 gills)
1/4 ounce creme de banane (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 ounce Malibu rum (6 dashes, 1/16 gills)
1/2 ounce half and half (1.5 cl, 1/8 gills)
Shake and strain into a chilled cocktail glass.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Резюме — надо минус водка плюс сливки и будет совсем хорошо ) Рекомендую весьма.

Тут клип в колор коктейлю. Ничего так эта песенка, но больше ничего не нашёл у сей дамочки интересного .

До скорого, Ваш Доктор.

Coconut Fruit & Harry Nilsson — Coconut


Здравствуйте, Уважаемые!

Продолжаем допивательный тренд.
Цель- Писанг Амбон. И Борман с 1444 рецепта выручил.
В книжке стоит 5 с плюсом и вправду не ошибся.

SONY DSC

Pysang Ambon 30 ml
Malibu 30 ml
Ananas juice 100 ml
Шейк и в Хайбол с крешем

Погода была весьма холодной, не под стать этому тропическому лонгу. Сладковато, но весьма употребимо летом и дамами особенно )

Песенка с тарантиновского хита.

До завтра, Ваш Доктор.

Witch Doctor Cocktail


Доброго, надеюсь, всем вечера !

Я всегда держу свои обещания, и мне особенно приятно выполнить сегодняшнее.
Возвращаюсь к посту от 20 января по ссылке ниже )

Witch Doctor Cocktail

Я ждал сегодняшнего вечера, так как у меня поспел лимон Мейера на балконе, можете сомневаться, но это именно он ) Шучу, конечно )

На фото ладонь старшего сына, ему уже 16 )

Несмотря на суровую красноярскую погоду он вызрел и был сорван в субботу, ставшую не столь приятной вехой в нынешней истории.
Много разных точек мнения на события последних дней, я потратил две бессонные ночи, весь трафик скайпа и тележку оставшихся нервов, для того, чтобы выслушать мнения разных сторон и понять что происходит. И услышал как много позитивного так и нелицеприятного. Мне очень приятно , что моё мнение сходится с мнением абсолютного большинства по многим, но не всем вопросам. Будущее покажет.
Но уже прошло три дня, а выстрелов пока нет и , слава Богу, не предвидится, как и ожидалось.
Ну вернёмся к приятному. Лимоны Майерса, выращеныые и сорванные в марте имеют одну особеность, хорошо известную всем имбайберам засыхать весьма быстро после собирания урожая и времени у меня не было и в понедельник, презрев все принципы имбайберства и испытывая сильную ЖАЖДУ и по приходу в 22 часа домой кинулся на кухню за льдом и шейкером )
Поэтому и фото без ёлки и со вспышкой в лоб )

SONY DSC

(CocktailDB)
1 ½ ун. (45 мл) — бренди (Torres 5 Solera Reserva/Camus VS)
2 ун. (60 мл) — сливки или халф-н-халф
¼ ун. (7.5 мл) — темный крем де какао (Marie Brizard Cacao Brown)
½ ч.л (2.5 мл) — сахар (сахарный сироп Saint James Sucre de Canne Liquide)
6 дэш (7,5 мл) — ванильный экстракт (Vanilla Extract by drohnenton/Nielsen-Massey Vanilla Extract)
Встряхнуть все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедить в охлажденный коктейльный бокал. Аккуратно наслоить сверху еще
¼ ун. (7.5 мл) — темный крем де какао (Marie Brizard Cacao Brown)

Результат действительно замечательный, но только последняя капля какао была лишней, супруга размешав в конце коктейль, попросила добавить сливок, было достаточно сладко.

SONY DSC

(Cocktail Times)
1 ун. (30 мл) — Malibu coconut rum
1 ун. (30 мл) — текила репосадо (El Jimador Reposado) (Я не пожалел лучшую свою — Дон хулию)
2 ун. (60 мл) — ананасовый сок
1 ун. (30 мл) — свежевыжатый апельсиновый сок
1 ун. (30 мл) — сок из лимонов Мейера ))
Встряхнуть все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить ломтиком апельсина.

И тут бинго! Пять с плюсом и я и Валя выставили оценки!

Спасибо , Саша ещё раз за поздравления!
Мне очень жаль, что, как бы ни повернулись нынешние события, крайне маловероятно, что мы с вами всеми скоро увидимся (
Никогда русские люди не испытывали ненависти к Украинцам и мыслей стрелять в них ни у кого не было и нет !
Мне очень жаль , и не только мне, что так в последнее время вышло на мировой арене и Украина выступает невольным посредником в отношения Запада и нашей Страны.
Надеюсь, что когда нибудь мы перестанем быть кацапами и москалями для части украинцев, а будем по прежнему братскими народами .

До завтра, раздираемый эмоциями, Ваш Доктор.