Sel del la Mer


Sel del la Mer

1 1/4 oz Cognac (Courvoisier VS)
1 1/2 oz Manzanilla Sherry (Lustau Fino)
1/4 oz Green Chartreuse
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1 dash Celery Bitters (Housemade)

Build in a double old fashioned glass, add a large ice cube, and stir to mix and chill. Garnish with a pinch of salt.

Сельдереевый биттер у меня точно не в фаворе (

Immigrant Song


Immigrant Song

1 1/4 oz Rye Whiskey (Old Overholt)
3/4 oz Linie Aquavit (North Shore Private Reserve Aquavit)
1/2 oz Amontillado Sherry (Grant’s La Garrocha)
1/4 oz Apricot Liqueur (Combier)
2 dash Celery Bitters (housemade)

Stir with ice, strain into a ice-filled rocks glass (cocktail coupe sans ice), and garnish with a lemon twist.

Биттер был Луковкин, ядрёный, коктейль сложный. В ароматике два дня разбираться можно ) Пробуйте.

Means Of Preservation & Porcelain Black — Mama Forgive Me


Доброго вечера, всем сочувствующим )

Продолжим музыкальные прения, так как судя по всему, за коктейль единогласно )

Means Of Preservation

_DSC7286

2 oz Beefeater Gin
1/2 oz St. Germain Liqueur
1/2 oz Dolin Dry Vermouth (I used Noilly Prat)- и я тоже
2 dash Celery Bitters — да полно такого)

Stir with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a grapefruit twist.

А вот тут как то несобранно, хоть и потенциал чувствуется

По поводу клипа- все вопросы к Саше. Его идея. Лопез или Райана в утяжелённой ротации )
Зато завтра Shinedown поставлю )

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Wood Nymph Tears & Imagine Dragons — Warriors


Всем привет !

Снова про бьянку-бланку.

Wood Nymph Tears

_DSC7126

2 oz Bully Boy Rum
3/4 oz Dolin Blanc Vermouth
1/4 oz Skinos Mastiha Liqueur
3 dash Bitter Truth’s Celery Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Минус дэш селера, неприятно. Хотя с новинкой бара занимательно и свежо коктейль показался. Переборщил с твистом, некрасиво (Хотя у Фёдоро вроде зест на фото.

А тут суперхит индейцев, слушать можно.

До завтра, Ваш Доктор.

Cleansing Tonic & KORPIKLAANI — Tequila


Доброго Всем вечера, друзья-читатели !

Ну куда я без Федьки ) Удобно у него копипастить и рецептики с забавными составляющими попадаются.

Но как то на сей раз подкачал.

Cleansing Tonic

_DSC7332

1 1/2 oz Olmeca Altos Plata Tequila
1/2 oz Cocchi Americano
1/2 oz Demerara Syrup
1/2 oz Lemon Juice
4 dash Celery Bitters

Соооовсем невнятно, лошадиная доза сельдерея, кислота и сладость задавили аперитив напрочь. Нет его. Нерекомендовано.

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

А вот и про текилу, продолжение.

До завтра, Ваш Доктор.