1 oz Foursquare Cask Rum
1 oz Old Monk Rum
3/4 oz Allspice Syrup (*)
1/2 oz Pineapple Syrup
1/2 oz Lime Juice
Shake with ice, strain into a rocks glass, fill with crushed ice, garnish with 4 dashes Peychaud’s Bitters, and add straws.
(*) Perhaps substitute 1/2 oz allspice dram.
Один из первых экспериментов с пиментодрам и достаточно удачно.
2/3 jigger Dry Vermouth (1 1/2 oz Noilly Prat)
1/3 jigger Gin (1 oz Tanqueray)
1 spoon Pineapple Syrup (1/2 oz)
Shake (stir) with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a pinch of cinnamon (freshly grated).
Вообще не очень, не гуд. Только сироп зря доставал (((
2 oz La Forêt VSOP Brandy
1/2 oz Combier Liqueur d’Orange
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1/4 oz Pineapple Syrup
2 dash Housemade Boker’s Bitters
Stir with ice and strain into a coupe glass. Twist a lemon peel over the top and discard.
Снова сильно сладко. Хотя сиропа совсем чуток. Мараска добавила )
Доброго всем вечера, друзья.
3/4 glass Old Brandy (1 1/2 oz Larressingle Armagnac VSOP)
2-3 dash Pineapple Syrup (1/4 oz)
2-3 dash Maraschino (1/4 oz Luxardo)
2-3 dash Boker’s Bitters (Homemade, or sub Angostura)
Stir with ice and strain into a cocktail glass.
Слишком сладко, не впечатлён. Липко.
До завтра, Ваш Доктор
Всем доброго вечера, друзья мои. Жив здоров и вам пишу.
1/2 jigger Rye or Bourbon (1 1/4 oz Old Granddad Bonded) — Буллит
1/2 jigger Sherry (1 oz Lustau Amontillado)
2 tsp Pineapple Syrup (3/4 oz)
2 dash Lemon Juice (1/2 oz)
Drop 1 piece of ice into a Highball glass (shake with ice and strain into a cocktail glass).
Тут нужен шейк лёд и холод, как я и сделал, было искушение налить в хайбол и забилдить. но не стал. В результате очень рекомендовано и вкусно
Прикольная новинка для меня, бородатый дядька спивает
До скорого, Ваш Доктур.
Doctor-surger Bar 