Girl from Ipanema & Scorpions — Lorelei


Всех с новым апрельским днём. друзья!

Сегодня у моей мамы день рождения! Блог она мой, конечно не читает, но сей коктейль в её честь. Специально вкусный подбирал )

Girl from Ipanema

_dsc6881

1 oz Avua Cachaça
1 oz Tempus Fugit Crème de Menthe
3/4 oz Passion Fruit Syrup
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White

Shake once without and once with ice, strain into a coupe, and garnish with a lemon twist and three drops of Angostura Bitters.

Как же. Пассион и оржат у меня из любого коктейля конфетку сделают. И не важно, ром это или кашаса. Делайте и наслаждайтесь. использовал белую мятную пастилку. Только вот из бутылки ангостуры попробуйте накапать точно в центр, не используя пипетку ))

И песенка сегодня приятненькая такая, для меня открытием явилась, с удовольствием несколько раз прокрутил. хотя Скорпов я вечно недолюбливал, ещё со студенческой скамьи

До скорого. Ваш Доктор.

Spindrift, Jr & Volbeat — Heaven Nor Hell


Доброго Всем летнего вечера, друзья.

Последние капли белой тройки

Spindrift, Jr

_DSC1295

1 1/2 oz Demerara Rum (El Dorado 3)
3/4 oz Lemon Juice
3/4 oz Orange Juice (Cara Cara)
1/2 oz Passion Fruit Syrup (BG Reynolds)
1/4 oz Vanilla Syrup

Shake with ice and pour into a tall glass. Top with more ice and add a straw. I opted to garnish with an orange slice and a cherry

 

Снова просто вкусно. Состав не бог весть какой сложный, аля тики, но как-то по душе пришлось весьма, всем рекомендовано, несложно в ингридиентах и в приготовлении. Вишенка — собственного приготовления.Состав как в прошлом коктейле, но вместо писки — ром

Нормальная вопелка такая.

До скорого, Ваш Доктор.

Apocalypto & Volbeat — Cape Of Our Hero


Поклон Всем, уважаемые )

Остатки пассиона пристраивал.

Apocalypto

_DSC1304

2 oz Pisco (Macchu Pisco)
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Passion Fruit Syrup (BG Reynolds)
1/4 oz Vanilla Syrup (BG Reynolds)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lime peel skull and drops of Peychaud’s Bitters as a spine.

Просто вкусно. Череп запарился вырезать, получилось не совсем похоже, как у Фреда. А через пару дней будет похожий коктейль на роме, с не менее отличным результатом.

Пройдёмся снова по творениям Volbeata.

До скорого, Ваш Доктор.

Borinquen & Sick Puppies — Gunfight


Доброго Всем весеннего, апрельского, вечера.

Обнаружил в холодильнике немного лемонхартного оверпруфа от Vic-a. В дело его.

Borinquen

_DSC0362

1 1/2 oz Light Rum (Caliche) (Бакарди у меня)
1/2 oz Passion Fruit Syrup (BG Reynolds)
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Orange Juice
1 tsp 151 Proof Rum (Lemon Hart)

Blend with 1/2 cup of ice. Instead, I shook with ice and strained into a rocks glass filled with crushed ice.

На грани между хорошо и обычно. Классическое тропическое сочетание. На фото видно — был бленд в миксере.

Продолжим новеньких пацанчиков слушать.

До скорого, Ваш Доктор.

Imbaiberamateur. Happy Birthday & Motörhead — Ace Of Spades. Да, и День бармена )))


Доброго всем здравствования, друзья и коллеги.

Боюсь снова ошибиться на день другой, но год прошёл, а ничего особо не поменялось,жаль, конечно. День рождения нашего соратника, Саши, ака Imbaiberamateur. Наши заочные и непрочитанные поздравления.
Судя по статистике блога, гости из Украины стали весьма редки на моих страничках и очень маловероятно, что он читает этот пост. Ну да ладно, время рассудит.Здоровья, спокойствия и свежего льда.

В аккурат была к столу доставлена партия заморскийх свежайших фруктиков из Таиланда и маракуйя в том числе. Вот и решено было её пустить в дело, приготовив коктейль из последнего поста у него на сайте. Прготовил коктейль, сел писать пост- а сайт пропал. не открывается. то ли проблемы, то ли расеянам доступ забанили. Пропорции были с его сайта, а текст скопирован с сети- не факт, что правда так было.

Bajan Passion

_DSC1186

2.5 cl Lime Juice
3.5 cl White Rum (А я взял Плантатора и не пожалел)
1 cl Sugar Syrup
1.25 cl Apricot Brandy (скрипка)
1 Passionfruit
1 cl Vanilla Syrup

Начинку плода смешал с остальными составляющими, хорошенько встряхнул и доооолго стрейнил, затем пустив в плавание в бокал половинку собственно маракуйии.

Вот киношка- именно так я и делал )))

Результат очень неплох, даже отличен весьма. Тропики в каждом глотке. Если не жаль тугриков — пару маракуй можно купить за 150 р в Окее, у нас, во всяком случае, они продаются.

Насчёт группы- без сомнений.

Даже два клипа в подарок, с разницей в пару лет ))) Оцените динамику )

И ещё, вроде как день бармена, сегодня ))) Не считаю себя таковым, но поздравляю всех, имеющих отношение к этому морозному и вкусному делу )

Всем мира и добра. Всегда ваш — Доктор и его на редкость общительное и миролюбивое семейство )))