Freaky Tiki


Freaky Tiki

2 oz Bumbo Rum (Don Q Oak Barrel Spiced)
1 oz Pineapple Juice
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz «Bittersweet» (equal parts Campari & Grenadine)
1/2 oz Orgeat
2 dash Angostura Bitters

Shake with ice, strain into a glass (Tiki mug filled with crushed ice), and garnish with a rosemary sprig (lime wheel and paper umbrella).

Тики всегда непрост в приготовлении, но иногда охота заморочиться, тем более, по случаю. Вкусно

Реклама

East India Cocktail


East India Cocktail

2 oz La Forêt VSOP Brandy
1/2 oz Combier Liqueur d’Orange
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1/4 oz Pineapple Syrup
2 dash Housemade Boker’s Bitters

Stir with ice and strain into a coupe glass. Twist a lemon peel over the top and discard.

Снова сильно сладко. Хотя сиропа совсем чуток. Мараска добавила )

Irish Cocktail


Irish Cocktail

1 wine glass Irish Whiskey (2 oz Teeling’s Small Batch)
1 dash Maraschino Liqueur (1/4 oz Maraska)
1 dash Curaçao (1/4 oz Pierre Ferrand Dry)
2-3 dash Absinthe (1 scant bsp Butterfly)
2 dash Boker’s Bitters (Bitter Truth’s Jerry Thomas Decanter)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with an olive (omit) and lemon oil (lemon twist).

Уж чего там меня так впечатлило и не вспомню, больше года назад делал. надо бы повторить.

Saratoga Cocktail


Доброго всем вечера, друзья.

Saratoga Cocktail

3/4 glass Old Brandy (1 1/2 oz Larressingle Armagnac VSOP)
2-3 dash Pineapple Syrup (1/4 oz)
2-3 dash Maraschino (1/4 oz Luxardo)
2-3 dash Boker’s Bitters (Homemade, or sub Angostura)

Stir with ice and strain into a cocktail glass.

Слишком сладко, не впечатлён. Липко.

До завтра, Ваш Доктор

One, One, One


One, One, One

1 oz Krogstad Aquavit
1 oz Beefeater Gin
1 oz Dolin Blanc Vermouth
1 dash Regan’s Orange Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail coupe.

Неплохо, давно с Бланком ничего не делал, надо бы освежить. благо есть парочка