1 1/4 oz Clement Select Aged Rhum Agricole 1 oz Lustau Amontillado Sherry 1/2 oz Amaro Braulio 1/2 oz Lime Juice 1/2 oz Simple Syrup 2 dash Peppermint Tea Tincture (* see below or perhaps sub 1 bsp Crème de Menthe in a pinch)
Shake with ice, strain into a Collins glass, fill with fresh ice, and garnish with a mint sprig. (*) Steep 1 peppermint tea bag in 2 oz Beefeater Gin for 24 hours. Remove tea bag.
1/4 Crème de Rose (3/4 oz Royal Rose Rose Syrup)
1/4 Yellow Chartreuse (3/4 oz)
1/4 Crème de Menthe (3/4 oz Tempus Fugit)
1/4 Cognac (3/4 oz Pierre Ferrand 1840)
Stir with ice and strain into a wine glass filled with shaved ice. Garnish with berries (omitted).
1/4 wineglass Bacardi (2 oz Santa Teresa Claro)
1 dash Lime Juice (3/4 oz)
2 dash Grenadine (1/2 oz)
2 dash Green Crème de Menthe (1/4 oz Tempus Fugit White)
Shake with ice and strain into a cocktail glass; I garnished with a mint leaf.
1 measure Whiskey
1 measure mint chocolate liqueur
1 measure cream
Ice
Grated chocolate for sprinkling
INSTRUCTIONS
Stir or whisk all the liquid ingredients together briefly with a little ice. Strain into a cocktail glass and sprinkle with grated chocolate. Serve After Nine Scotch and Whisky Cocktail chill.
Вкусняшка дамская. Вандерминта не было. добавил немного мяты.
1 oz Avua Cachaça
1 oz Tempus Fugit Crème de Menthe
3/4 oz Passion Fruit Syrup
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White
Shake once without and once with ice, strain into a coupe, and garnish with a lemon twist and three drops of Angostura Bitters.
Как же. Пассион и оржат у меня из любого коктейля конфетку сделают. И не важно, ром это или кашаса. Делайте и наслаждайтесь. использовал белую мятную пастилку. Только вот из бутылки ангостуры попробуйте накапать точно в центр, не используя пипетку ))
И песенка сегодня приятненькая такая, для меня открытием явилась, с удовольствием несколько раз прокрутил. хотя Скорпов я вечно недолюбливал, ещё со студенческой скамьи