Category Absinth

Окт 15 2017

Vieux Rectangle & Disturbed — Down With The Sickness


Доброго всем утра !

Сегодня день рождения нашего соратника Саши ака Lookovka, правда, если быть точным, день рождения 15 сентября, но сегодня +1 месяц )
запамятовал, каюсь, в позапрошлом году аналогично опростоволосился ( В подарок шлю звенящую и булькающую коробку, до морозов дойдёт точно. долгая лета тебе, здоровья, успехов и удач разных и пополнений и варений и дистилляций разных

И коктейль, конечно же с абсентом и на пять с плюсом в итоге

Vieux Rectangle

1 1/2 oz Grosperrin VSOP Cognac (Camus VS)
1/2 oz Dolin Rouge Vermouth (Alessio Sweet)
1/2 oz Aperol
2 dash Angostura Bitters
2 dash Peychaud’s Bitters
2 dash Absinthe (1/8 oz Butterfly)

Stir with ice, strain into a vintage cocktail stem glass or a mini cocktail coupe; garnish with lemon oil.

Достойно и очень благородно и все повторить смогут попробовать. Абсент, естесственно твой.

С группой я угадал, надеюсь )

До скорого Ваш Доктор.

Реклама
Окт 13 2017

Pool & The Baboons — Drinkin’ Gasoline


Доброго всем здравствования, коллеги!

Дюбоннетная эпоха.

Pool

1/3 Brandy (1 oz Courvoisier VS)
1/3 Dubonnet Rouge (1 oz)
1/3 Lillet Blanc (1 oz)
2 dash Fernet Branca (1 barspoon)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Add a small dash of absinthe on top (1/2 barspoon Kübler, floated).

Не понравилось. Фото тоже кака. Красивые фото буду постить в инстаграмме и заливать про какой коктейль вкуснючий.

Забавная группа нарытая на ютубе

До скорого, Ваш Доктор

Окт 10 2017

Mackay & Brides of Destruction — Shut the Fuck Up


Всем Доброго вечера, друзья.

Повод приготовления сего коктейля уж и не вспомню (

Mackay

2/3 Brandy (1 1/2 oz Camus VS)
2 dash Dry Vermouth (1 oz La Quintinye)
1 dash Cassis (3/8 oz Massenez)
1 dash Absinthe (1/8 oz Butterfly)

Stir with ice and strain into a cocktail glass.

Фото страшное, ленивое и протокольное ( А коктейль на грани фола, не знаю, что его спасло, сочетание абсента со смородиной, но вермут тут оказался похоронен однозначно.

Неплохая новинка -рубилка для меня ))

До скорого, Ваш Доктор

Мар 5 2017

Ask the Dust & Seether — Remedy


Всем привет!

Март на дворе, а я ещё осенние завалы коктейльные разгребаю

Ask the Dust

_dsc4612

• 2 oz Byrrh Grand Quinquina
• 1 1/2 oz Mezcal
• 1/2 oz Tempus Fugit Crème de Cacao
• 2 dash Angostura Bitters
• 1 scant barspoon Butterfly Absinthe

Build in a snifter (or single Old Fashioned) glass. Briefly stir to mix without ice. Note: This is a room temperature drink.

Может уже зажрался, но как то теперь сложно чем то зацепить. тут результат не гуд. остатки бырха, утратившего прежний лоск и мескаль с анисом. почти гадость. Делал ещё осенью

Тут получше будет.

Ноя 22 2016

The Root and the Flower & Offspring — You’re Gonna Go Far, Kid


Всем доброго вечера,друзья!

бузинная осень продолжается

The Root and the Flower

_dsc4468

1 1/2 oz Del Maguey Mezcal Vida
1 oz Avèze Gentian Liqueur
1/2 oz St. Germain
1 dash Absinthe (*)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.
(*) Also made with 3 dash Barkeep’s Fennel Bitters

Забавное сочетание. Сразу и не опишешь. бузина-горечь-текила-анис. Подумал только, что лайм тут будет уместнее лимона.
А сенжермейн уже давно в Ашане есть, кстати.

Уже почти пенсионеры австралийские. Забойная песенка.

До скорого, обновок полно, рецептов туча, заготовок и напробованного море, а времени толком нет. Ваш Доктор.