Сanal


Сanal

2/3 Rye Whiskey (2 oz Old Overholt)
1/3 French Vermouth (1 oz Dolin Blanc)
1 dash Orange Bitters (2 dash Angostura Orange)

Stir with ice, strain into a cocktail glass, and garnish with a dash absinthe (8 drop St. George).

Крепко и незапоминающееся

Milo


Milo

2/3 Bacardi (1 3/4 oz Privateer Silver + 1/4 oz Rhum Clement Agricole)
2 dash French Vermouth (3/4 oz Noilly Prat Dry)
2 dash Grenadine (1/4 oz)
1 dash Ojen Bitters (20 drop St. George Absinthe)

Stir with ice and strain into a cocktail glass; I added a grapefruit twist.

как ни странно, неплохо, состав вообще не для меня, но как то вкусненько и дружно все составили друг другу компанию

Any Other Name


Any Other Name

2 oz Brockman’s Gin (*)
1 oz Dolin Blanc Vermouth (*)
1/4 oz Combier Liqueur de Rose
2 dash Absinthe
1 dash Orange Bitters

Stir with ice, strain into a coupe glass, float a rose petal, and twist lemon oil over the petal.
(*) Here, made with 1 1/2 oz and 3/4 oz respectively for the pop-up.

Как то нежно. но крепко и неуловимо и почему — то джина многовато

Probitas Swizzle


Probitas Swizzle

2 oz Probitas Rum
1 oz Lime Juice
1 oz Mathilde Crème de Peche
1/2 oz Cinnamon Syrup
2 dash Absinthe
2 dash Angostura Bitters

Flash blend with crushed ice, pour into a tall glass, and fill with crushed ice. Garnish with a pineapple leaf, orchid, and smoldering cinnamon stick.

Забыл палочку корицы ) Но всё равно — супер!

California Zephyr


California Zephyr

1/2 jigger Applejack (1 1/4 oz Laird’s Bonded)
1/2 jigger Coronet Brandy (1 1/4 oz Pierre Ferrand Ambre Cognac)
1 bsp Apricot Brandy (1/3 oz Rothman & Winter)
1 bsp Absinthe (>1/2 bsp St. George)

Stir with ice, strain into a cocktail glass, and garnish with an orange twist.

крепко и неплохо, абрикос пропал, я бы его побольше добавил на четверть