Category Liquor

Май 26 2018

Blackthorn Martinez


Всем привет огромный и мои поздравления с днём рождения моему тёзке и соратнику по ремеслу, Flanny, в миру известного, как Владимир!
Всевозможные пожелания мои по сему поводу в огромных количествах )
Коктейль в подарок, естественно в твоём любимом стиле. Классика

Blackthorn Martinez

50 mL Gin (1 1/2 oz Beefeater)
20 mL Sloe Gin (3/4 oz Atxa Patxaran)
25 mL Sweet Vermouth (3/4 oz Maurin)
5 mL Maraschino (1/4 oz Luxardo)
2 dash Angostura Bitters
2 dash Orange Bitters (Regan’s)

Stir with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with an orange twist.

Результат весьма неплох и обязателен к приготовлению. Не смог найти его в твоих загашниках, но рекомендую тебе его обязательно приготовить )

До скорого, Док.

Реклама
Апр 22 2018

Si-Guey & Five Finger Death Punch — Wash It All Away (Explicit)


Всем привет, коллеги и сотоварищи )

Добрался я таки до компьютера, и запостю коктейльчик

Si-Guey

2 oz Reposado Tequila (Lunazul)
1/4 oz Curaçao (Pierre Ferrand Dry)
3 dash Orange Bitters (Regan’s)

Build in a whiskey glass, add a large ice cube, stir to mix and chill, and float 1/4 oz Islay whisky (Laphroaig 10 Year).

Практически всё по рецепту. Но не впечатлён, текила и айла и сахар курасао как не не переплелись. Обводнился коктейль и стало немного попроще и получше, но к повторению рекомендовать не буду

Неплохой клип зато.

До скорого, Ваш Доктор

Апр 15 2018

Sailor’s Delight & The Heavy Horses — Pale Rider


Доброго всем дня, друзья.

Я жив, и здоров и чего и вам желаю )

Sailor’s Delight

_dsc7105

3/4 oz Laird’s Applejack
3/4 oz Beefeater Gin
1/2 oz Orange Juice
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Lustau Amontillado Sherry
1/4 oz Orgeat
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a Collins glass. Fill with crushed ice, «float» 1/4 oz Cherry Heering, garnish with a paper parasol and a cherry, and add a straw.

Достал фото из загашников. простенькое, как и сам коктейль. а-ля тики, только в итоге гремучая и невкусная смесь. Изменить пропорции — и лонг бы вышел неплохой, а так, совсем не заценил

Новинка снова, с Ютубу.

До скорого. Ваш Доктор

Мар 3 2018

Reveillon Cocktail & Avatar — Bloody Angel


Всем поклон, пьющим. выпивающим и трезвенникам, кои сподобились прочитать этот текст.

Приготовление сего коктейля инспирировано несметными запасами (не так давно) дюбоннета и сежеоткупоренной бутылочкой эксклюзива аллспайса St Elizabeth.
Reveillon Cocktail

2 oz Laird’s Bonded Apple Brandy (or Calvados) у меня — эпплджек.
1/2 oz Pear Eau de Vie
1/2 oz Allspice (Pimento) Dram
1/4 oz Dubonnet Rouge, Punt e Mes, or Carpano Antica Sweet Vermouth — у меня дюбоннет
1 dash Fee Brothers Old Fashion Aromatic Bitters

Stir or shake with ice and strain. Garnish with a star anise pod or cinnamon stick
Очень пряно, меньше бы аллспайса и больше дюбонне бы надо тут. Уж больно ядрёный этот Элизабет.

Снова интернетновинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор

Фев 4 2018

Goody-Goody & Fozzy — God Pounds His Nails


Доброго Всем воскресного дня, друзья.

снова царит эпоха дюбонне. Прошлый год.

Goody-Goody

1 oz Gin (Berkshire Mountain Distiller’s Ethereal) (Ботаник)
1/2 oz Dubonnet Rouge
1/4 oz Lemon Juice
1/4 oz Yellow Chartreuse

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Recipe originally stated as proportions, here scaled to 2 oz pre-melt total volume.

Сорри, фото ужасное, переснимать не стал. Зест хотел сделать. как у Фреда- не вышло, походу у нас у обеих, хотя у него таки получше ) да и коктейль подкачал. Вроде как шартрез должен был спасти положение и вывезти на себе коктейль, но то ли джин не тот, то ли Дюбонне приелся уже. Не рекомендую. Хотя состав неплох, на первый взгляд

Новинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор