Burdick’s Cocktail


Burdick’s Cocktail

1 oz Mezcal (Fidencio)
1 oz Dry Vermouth (Noilly Prat)
1 oz Quinquina (Byrrh)
1/4 oz Crème de Cacao (Tempus Fugit)
1 dash Peychaud’s Bitters

Stir with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with a lemon twist.

С какао переборщил, мескаль совсем запропал, но достаточно вкусно

Реклама

Lagunas Get Away


Lagunas Get Away

2 oz Peloton de la Muerte Mezcal
1 oz Passion Fruit Syrup
1/4 oz Lemon Juice
1 Egg White

Shake once without and once with ice, strain into a snifter, and top with ice.

Красиво, нежно и вкусно.

Velvet Voice Cocktail


Velvet Voice Cocktail

1.0 oz Del Maguey Vida Mezcal
1.0 oz Campari
1.0 oz Hibiscus infused Dolin Rouge (use dried hibiscus flowers, takes 1 hour)
2 dashes Regan’s Orange Bitters
Grapefruit peel

Directions:
Quickly stir all ingredients. Pour over large ice cube in highball glass

Неплох весьма.

Genie in a Bottle


Genie in a Bottle

1 oz El Bujo Mezcal
1 oz El Dorado 3 Year Rum
2 oz Pineapple Juice
1/2 oz Drambuie
1/2 oz Housemade Blue Curaçao
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Simple Syrup

Shake with cracked ice and pour into a flower vase. Add a straw.

Семиэтажная конструкция. делал на заказ, вполне себе получился, а ля тити

Pleasure Island


Pleasure Island

1 1/2 oz Wray & Nephew Overproof Rum
1/2 oz Mezcal (Montelobos)
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Don’s Mix #2 (1:1 Allspice Dram and Vanilla Syrup (BG Reynolds))
1/4 oz Apricot Liqueur (Rothman & Winter)

Shake with ice and strain into a Tiki mug. Top with crushed ice, and garnish with fire (spent lime shell with ~3/8 oz overproof rum, ignited). Garnish with mint and bitters (left out of the original instructions, so omitted here).

Заморочился с пламенем ) Идея была в том, чтобы использовать специи в коктейле , весьма круто получилось