Man of la Mancha


Man of la Mancha

2 oz Reposado Tequila (Cimarron)
1/2 oz Pedro Ximenez Sherry (Oxford 1970)
1/2 oz Nocino (Russo)
2 dash Angostura Bitters

Stir with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with an orange twist.

Горько и средненько

Storm King


Storm King

2 oz Blended Scotch (Famous Grouse)
1/2 oz Nocino (Russo)
1/4 oz Benedictine
3 dash Angostura Bitters

Stir with ice, strain into a cocktail glass, and garnish with a cherry.

Достаточно крепко и строго. почти неплохо

Pleasure and Pain


Pleasure and Pain

1 3/4 oz Batavia Arrack
1/2 oz Nux Alpina (Russo Nocino)
1/2 oz Branca Menta
1/4 oz Benedictine

Stir with ice and strain into a cocktail coupe.

Невнятно. не гуд

In Vida Veritas


Ключ… Я недавно нашёл у себя на работе ключ с маленьким сердечком. Это подарок очень близкого мне человека и самое грустное, что я так и не успел им воспользоваться ни одного раза, как всё настолько неожиданно быстро поменялось вокруг… У меня сегодня день рождения, энннннцать пять лет и мне очень-очень грустно, как никогда не было в этот день и дело тут совсем не в возрасте, причин очень много… Я сжимаю этот ключ в руках, он набирает моё тепло и никак не хочет его отдавать… У каждого человека есть такой ключ, и только нам решать, когда открыть им дверь и распахнуть настежь или крепко запереть и потерять его. Много поздравлений будет сегодня и пожеланий, прибавляются с каждым годом новые, но и могут потеряться, а мне бы этого так не хотелось. Я хочу вам всем пожелать сохранить этот ключик в себе, и пусть он будет отпирать, хотя бы ту самую маленькую каморку вашей памяти с самыми добрыми воспоминаниями, как я уже писал раньше. Пользуйтесь им и не теряйте его никогда!

In Vida Veritas Cocktail — В реальной жизни…
Как и положено, сегодня коктейль, существующий в единственном экземпляре в нашей Федерации. Абсолютно точно
Маслянистая дымка мескаля уносит тебя куда-то очень далеко, безумный калейдоскоп трав Benedictine кружит твою и без того хмельную голову, но сладкая, отрезвляющая горечь Nux Alpina Black Walnut Liquorе пытается тебя вернуть на землю, где тебя встречает Zirbenz Stone Pine Liqueur и родной запах маленькой смоляной шишки и аромата кедра приводит тебя в чувство. И напоследок, жирная точка -дэш Fee’s Whiskey Barrel-aged Bitters открывает тебе глаза…

1 1/2 oz Del Maguey Mezcal Vida
3/4 oz Nux Alpina
3/4 oz Zirbenz Stone Pine Liqueur
1/2 oz Benedictine
1 dash Fee’s Whiskey Barrel-aged Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist an orange peel over the top.

Закончу словами Кинчева, Алиса, дописывая пост в 2.45, а ёлочку я завтра уберу )

А на часах без пятнадцати три,
Время — как река, не воротишь назад.
А ты хоть раз попробуй оглянись
Да посмотри,
Что сумел, что сделал, и кто этому рад…

Не прощаюсь, Ваш Док