The Sun


The Sun

The juice of half an orange (1 oz) and half a lime (1/2 oz) in the bottom of a large, thin glass; add and dissolve a spoonful of powdered sugar with a dash of mineral water (omit sugar and mineral water).
• 1 pony of fine brandy (1 oz Camus VS Cognac)
• 1/2 pony of Jamaican rum (1/2 oz Rum Fire)
• 1 dash Benedictine (1/3 oz)
• 1 dash Curaçao (1/3 oz Senior Curaçao)
• 1 dash crème de rose (1/3 oz Combier Liqueur de Rose)
Mix this thoroughly (shake with ice briefly and strain into the glass), fill your glass with fine ice (crushed ice via Lewis Bag); stir well; ornament with frozen snow in the centre, and the brim with fruits (omit fruits); write on the top of the snow «The Sun,» with nutmeg (write «Sun» with drops of Angostura Bitters and grate nutmeg over the rest of the snow). Should you have no real snow, beat up the white of an egg with a little fine sugar (1 egg white, 1/2 tsp cane crystal sugar).

Капец сложно на снегу писать слово солнце. Посему вверх тормашками. но весьма крепко и достойно и рекомендуемо

Singapore Prospers


Singapore Prospers

1 oz Genever (Bols)
1/2 oz Old Tom Gin (Tanqueray Malacca)
1 oz Carpano Antica Sweet Vermouth (Martini Gran Lusso)
1/2 oz Dry Curaçao (Pierre Ferrand)
3 dash Scrappy’s Lime Bitters
1 dash Bittermens Burlesque Bitters

Stir with ice, strain into a rocks glass with ice, and garnish with an orange twist.

Очень-очень крепко

East India #2 & Depeche Mode vs Marilyn Manson Video Edit — Personal Jesus Electro Remix [Dj Fuego Video Edit]


Всем доброго и может морозного вечера, друзья!

Апробация отечественного шеррри

East India #2

_dsc5305

3/4 jigger Sherry (2 oz Lustau Amontillado) (Дербент)
1/4 jigger Swedish Punsch (3/4 oz Kronan)
1 dash Curaçao (1/4 oz Pierre Ferrand Dry) (Мари)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. I added a lemon twist.

Показалось. что компонеты несочетаемые. Почти не понравилось. Ни то ни сё. И Дербент ни при чём. он хороший.

Продолжение темы прошлого клипа, дискотечный ремикс

До завтра, Ваш Доктор.

Ciudad Vieja & Hellyeah — Sangre Por Sangre (Blood For Blood)


Снова рад Всех видеть )

Захотелось как то быстренько забилдить. надо было с самого начала метод указывать готовки, для быстрого повторения.

Ciudad Vieja

_DSC0395

1 oz Laird’s Bonded Apple Brandy
3/4 oz Dry Curaçao (Pierre Ferrand)
1/2 oz Zacapa 23 Year Rum
1/4 oz Bénédictine
2 dash Creole Bitters (Peychaud’s)

Build in a Double Old Fashioned glass. Stir with ice until well chilled and garnish with a lemon twist.

Очень крепко и сладко, обводнение при длительном потягивании коктейля идёт ему на явную пользу. Был креол трутховский, но они похожи весьма с Пешо. Можно и с кальвадосом сделать.

Песенка про вкусненький напиток — сангрия. Помнится в 90-годы запивались им в студенчестве.

До свиданьца, Ваш Дохтур.

Lauren and Orange & BATTLE BEAST — Touch In The Night


Доброго Всем вечера, друзья )

Продолжим телеграфировать.

Lauren and Orange

_DSC7396

2 oz Chinaco Añejo Tequila
1 oz Carpano Antica Sweet Vermouth
1 oz Lime Juice
1/2 oz Clément Créole Shrubb Orange Liqueur

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Вот вроде всё неплохо в рецепте, но ничем не зацепило (

Это летнее наследие пивной ночи )

До скорого, Ваш Доктор.