всем доброго вечера, друзья, негоже больше молчать, в загашиках 91 готовый коктейль, а я прячу их.
Всё, собираюсь с силами и начинаю оформлять)

Эпоха Пино де Шарана.

The Blue Hour

3/4 oz Eau de Vie de Mirabelle (*)
3/4 oz Pineau des Charentes
3/4 oz Aperol
3/4 oz Lime Juice
1 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a glass. Twist a lime peel over the top.
(*) A dry plum; other fruit eau de vie would probably work well here too.

Странное сочетание. Мирабелла дала прилично самогонистую нотку, с которой справится не смогла сладость пино де шарана, а горечь биттера и аперола внесли некий диссонанс. хотя коктейль и выглядит тепло и красиво (

Надыбал тут на Ютубе. Всего переслушал, товарища нерусского

До скорого, Ваш Доктор.