Cantina Band


Cantina Band

1 1/2 oz Fernet Branca
1/2 oz Gin (Beefeater)
3/4 oz Simple Syrup
3 slice Cucumber

Shake with ice, double strain into a Collins glass with ice, top with ginger beer (2 1/2 oz Reed’s), and garnish with a cucumber slice or ribbon (3 slices between the 4 ice cubes.

Имбирь забил всё, Вроде бы с первого глотка и ничего, а потом, после обводнения вода-водой.

Реклама

Mucho Picchu


Навеяно идеей одного поста в Инстаграмм. Затерянный город и прочее.

Mucho Picchu

1 1/2 oz Macchu Pisco
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1/2 oz Grapefruit Juice
1/2 oz Simple Syrup

Shake with ice, strain into a flute glass, top with Champagne (2 oz 90-Plus Cellars Prosecco), and garnish with a grapefruit twist.

Простенько в итоге. Сиропу бы побольше, или полусладкого бы налить )

До завтра, Ваш Доктор.

XUXU Daiquirí


Всем здравствуйте. Пару дней странные коктейли из буклетика на горлышке Ксу-Ксу. Делал давно, аж два года назад.

XUXU Daiquirí

_dsc7052

50 XUXU

30 Белый ром

20 лимонный сок

10 мл сахарного сиропа

Шейк

А неплохо. клубничный дайкири. Можно вместо ксуксу просто свежей или мороженой клубники добавить.

До завтра, Ваш Доктор

XUXU Margarita & Blues Saraceno — Judgement Day


Всем моё осеннее здравствуйте !

Вспомнил лето. Рецепт из книжки на горлышке

_dsc7066

20 XUXU
40 текила
10 лимонный сок
10 мл сахарного сиропа
Шейк

Чего рассказывать то тут- неплохая клубничная маргаритка

Продолжим теребить Blues Saraceno

До скорого, Ваш Доктор.

Sass Mouth — Marshall Law — Nothing Lasts Forever


доброго всем дня, друзья!

Сподобился таки раскупорить бутылочку пиментодрама. В пару свежеоткрытому аперолу.

Sass Mouth

_dsc6997-2

1 1/2 oz Vodka or Beefeater Gin
1/2 oz Rothman & Winter Apricot Liqueur
1/2 oz Aperol
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Heavy Simple Syrup (2:1) (*)
1 barspoon St. Elizbeth Allspice Dram

Shake with ice and strain over crushed ice. Garnish with 2-3 dashes Peychaud’s Bitters, and add straws.
(*) Drier seeking palates might want to omit this.

_dsc7000

Первая версия сделана с водкой, а вторая с джином. Не зная, может у Фреда идиосинкразия на водку, но коктейлей с ней буквально парочка, и то водка в них перечеркнута и заменена на джин. Поэтому будет делать парами, ведь надо же водку куда-то девать. Мне раньше, очень такие коктеили импонировали, ещё в бытность свою книжки 1444.

Ну что сказать. Убил меня это пиментодрам. Убойная вещь. Вкусная, но напрочь убивает и давит другие компоненты. Мощная штука, сразу с ходу и не разберёшь, где водка, а где джин. Даже несмотря на дозу в барную ложку всего. Рекомендую, вообщем.

Новинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор.