Pinky Ring & Disturbed — Divide


Всем доброго дня, друзья.

Коктейль эпохи открытого пино де шаран.

Pinky Ring

1 1/2 oz Pineau des Charentes
1 oz Dolin Dry Vermouth
1/2 oz Yellow Chartreuse
1 dash Regan’s Orange Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail coupe.
Неплохой весьма результат, выраженные коньячные ноты во вкусе. Хоть и этот шаран-шарант не оказался для меня значимым коктейльным ингредиентом, этот бы коктейль можно было бы попробовать повторить, при случае свежеоткрытой бутылочки.. Хотя, отрицать роль шартреза тут сложно

До скорого. Ваш Доктор

Реклама

The Blue Hour & Blues Saraceno – Dogs of War


всем доброго вечера, друзья, негоже больше молчать, в загашиках 91 готовый коктейль, а я прячу их.
Всё, собираюсь с силами и начинаю оформлять)

Эпоха Пино де Шарана.

The Blue Hour

3/4 oz Eau de Vie de Mirabelle (*)
3/4 oz Pineau des Charentes
3/4 oz Aperol
3/4 oz Lime Juice
1 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a glass. Twist a lime peel over the top.
(*) A dry plum; other fruit eau de vie would probably work well here too.

Странное сочетание. Мирабелла дала прилично самогонистую нотку, с которой справится не смогла сладость пино де шарана, а горечь биттера и аперола внесли некий диссонанс. хотя коктейль и выглядит тепло и красиво (

Надыбал тут на Ютубе. Всего переслушал, товарища нерусского

До скорого, Ваш Доктор.

Cooper & Крылатые качели (Rammstein — Mutter)


Доброго всем июньского вечера, друзья.

Надеюсь, многие в отпуске )

Cooper

1 1/2 oz Riverboat Rye (Жёлтый Бим)
3/4 oz Pineau des Charentes
3/4 oz Averna

Stir with ice and strain into a rocks glass.

Вроде всё красиво, рожь и аперитив. ан нет. Не склеились вместе дорогостоящие и дефицитные ингридиенты ((

Забавный кавер вдогонку

До завтра, Ваш Доктор.

The Third Man & Bleeker — Where’s Your Money / Alt Mix


Поклон Всем, уважаемые )

Освещаем линейку коктейлей с пиноДеШараном, их у Фреда всего 13. сделаем 12.

The Third Man

2 oz Blue Gin (Barr Hill)
3/4 oz Pineau des Charentes (Chateau de Beaulon)
1/4 oz Suze Gentian Liqueur (Salers)
2 dash Peychaud’s Bitters
Stir with ice and strain into a rocks glass containing a large ice cube. Garnish with a lemon twist.

Тут уже получше. Вполне себе коктейль. горечь весьма джину к лицу оказалась, порекомендую. пожалуй.

Продолжим тиражировать новичков. неплохо для начала.

До завтра, Ваш Доктор.

Pompadour & Bleeker — Highway


Доброго всем здравствования, друзья!

Начнем понемногу применять открытый в апреле ПиноДеШаран. За пару недель извёл бутылочку. Просто посты на таймере стоят

Pompadour

1/2 St. James Rhum (1 1/2 oz J.M. Rhum Ambre)
1/2 Pompadour Pineau des Charentes (1 1/2 oz Chateau de Beaulon)
Juice 1/4 Lemon (1/2 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. I added a lemon twist.

Вообще не понравилось. Коньяк с лимоном.Сочетание оскомину набившее, возможно,для эстетов, но точно не для меня. Сильно уж классично.

Новички на сцене, подслушанов интернет потоке альтернативного радио.

До завтра, Ваш Доктор.