Alfonso


Alfonso

1 1/2 oz Dubonnet Rouge.
1 lump Sugar (Demerara Cube)
2 dash Orange Bitters (Angostura Orange)
Champagne (Gruet Brut).

Dash bitters over sugar in small cocktail glass. Stir Dubonnet with ice and strain into glass. Add champagne to fill, stir gently, and twist lemon peel over the top. Serve with cut straws.

Классический коктейль. Раньше, возможно, он бы восхитил, а сегодня у же не то (

Royal Jubilee & Motorhead — Rock N Roll


Доброго всем крещенского вечера, друзья!

Royal Jubilee

_dsc6656

1/2 oz Becherovka
1/2 oz Apple Brandy — Шато де Брюиль ВСОП
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Grenadine
3 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a flute glass. Top with sparkling Malbec rosé wine. (розовый брют Балаклава)

Вполне себе неплохо, бехеровка мне всегда в коктейлях импонировала, порекомендуем. Приятная горечь в итоге.

А тут тоже приятственно.

До завтра, Ваш Доктор.

Pink Penelope & Motorhead — Brotherhood of Man


Здравствуйте, друзья, коллеги и прочие любители хмельного )

Игристое пока не заканчивается, продолжаем пузыриться.

Pink Penelope

_dsc6653

3/4 oz Campari
3/4 oz St. Germain
3/4 oz Grapefruit Juice

Shake with ice and strain into a small white wine glass and top with 1 oz Louis de Grenelle sparkling rosé wine.

Любителям горечи посвящается. Кампари, грейпфрут, биттера бы еще капельку и совсем хорошо будет. Но бузину таки хорошо слышно во вкусе. Рекомендуем

Простенький клипец к неплохой песенке.

До завтра, Ваш Доктор.

Juan’s Flying Burrito & Motörhead ♠ Killed By Death


Привет всем любителям игристого )))

Juan’s Flying Burrito

_dsc6652

1 1/4 oz La Puritita Verda Mezcal Joven
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Combier Triple Sec

Shake with ice and strain into a flute glass. Top with ~2 1/2 oz Crémant de Bourgogne Brut and float 3 dash Peychaud’s Bitters.

Ничего этакого. неплохой шипучий коктейль, но ничем этаким не выделился.

А тут немного повеселее )

До завтра. Ваш Доктор

Taylor Precedent & Motörhead — Hellraiser


Доброго всем январского вечера, друзья !

Продолжаем новогодний игристый запой.

Taylor Precedent

_dsc6651

1 oz Laird’s Bonded Apple Brandy
1/2 oz Carpano Antica Sweet Vermouth
1/2 oz Cinnamon Syrup

Shake with ice and strain into a flute glass rinsed with Green Chartreuse. Top with ~3 oz Simonnet-Febvre Crèmant de Bourgogne Brut sparkling wine. The original drink recipe includes a brandied cherry as a garnish (omitted here) and another recipe adds a dash of Bittermens Tiki Bitters in with the build instead of the Green Chartreuse rinse.

Ух, шартрез с шампанским и корицей как заиграли то! вкусненько и очень рекомендовано к повторению!

Достойно и здесь )))

До завтра, Ваш Доктор.