Blonde on Blonde


Blonde on Blonde

3/4 oz Yellow Chartreuse
3/4 oz Pisco
3/4 oz Lemon Juice
3/4 oz White Port
Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Забавное сочетание. Понамешано богатоароматических компонентов. Сходу не разберёшь. Переделал бы, но надо новый белый открывать. блин.

Sweet Hereafter


Уничтожение Кочки американской. Благо Кина теперь есть )

Sweet Hereafter

2 oz Encanto Pisco
1/2 oz Cocchi Americano
1/2 oz Dolin Blanc Vermouth
1 tsp St. Germain
1 dash Grapefruit Bitters
1 Grapefruit Twist

Squeeze the twist into a mixing glass, add the rest of the ingredients, stir with ice, and strain into a cocktail coupe.

Как то ровно и излишне спиртовано, писко бы на полунции убавить, хотя у меня мускатный, приятный и лёгкий.

До завтра, Ваш Доктор

Peru Negro


Открыл бутылку Монтенегро. Благо, теперь его искать не надо. Свободно в Метро стоит

Peru Negro

1 oz Pisco Italia (Encanto)
1 oz Campari
1 oz Sweet Vermouth (Alessio)
1/2 oz Amaro Montenegro
1 dash Bittermens Mole Bitters

Stir with ice, strain into a rocks glass, and garnish with orange oil from a twist (optional to garnish with the twist as well).

Очень неплохо, вермут правит бал. Весьма богатая ароматика. очень порекомендую к приготовлению. Только биттера не переборщить, уж больно чувствуется
До завтра, Ваш Доктор

Mucho Picchu


Навеяно идеей одного поста в Инстаграмм. Затерянный город и прочее.

Mucho Picchu

1 1/2 oz Macchu Pisco
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1/2 oz Grapefruit Juice
1/2 oz Simple Syrup

Shake with ice, strain into a flute glass, top with Champagne (2 oz 90-Plus Cellars Prosecco), and garnish with a grapefruit twist.

Простенько в итоге. Сиропу бы побольше, или полусладкого бы налить )

До завтра, Ваш Доктор.

Gambit & Masterplan — I’m Gonna Win


Доброго Всем декабрьского вечера.

Сегодня греемся. Простыл давеча, а время выпит появилось. Залез в закрома к Фреду и забил в поиск — рум температуре дринк. Полно.

Gambit

_dsc6551

3/4 oz Bols Genever (взял поприличнее — Зюйдам)
3/4 oz Pisco
3/4 oz El Maestro Sierra Oloroso Sherry (а вот Дагестанский весьма неплох!)
3/4 oz Kina L’Avion d’Or
1 small dash Salt Tincture (sub 1 pinch salt)

Build in a rocks glass and stir briefly without ice in a rocks glass. Garnish with orange oil. Note: This is a room temperature cocktail.

Ничего этакого, плотный, сладкий и крепкий коктейль. Херес понравился. весьма рекомендую к покупке, молодцы.

Клипа нет, но припев хороший )

До скорого, Ваш Доктор.