Altamira

1 1/2 oz Blanco Tequila (Espolon)
1/2 oz Calvados (Boulard VSOP)
1/2 oz Cortado Sherry (Lustau Oloroso)
3/4 oz Lime Juice
3/4 oz Simple Syrup
1/2 oz Egg White (1 whole Egg White)

Shake once without ice and once with ice, and strain into a cocktail coupe.

Надо с текилой работать. Она с кальвадосом, по моему, не дружит ) Странный вкус