Всем привет! Сегодня суббота и я почему-то один дома, и могу начать бух.., нет, имбайберствовать. уже в обед!
Буду запасать сегодня коктейли для трезвых дней )
Вот вам про зиму, если уж тему такую затронули, но тики пока делать не буду
Я решил вставлять в конце каждого поста свои любимые ролики )
До вечера. Ваш Док
Привет всем.
Радуюсь несказанно-
От ведь находка- первый коктейль из 0,7 потраченных литра пастиса, который мне понравился, и где пасти не лез на голову остальным , а был в меру и к месту
Stinger Reserve
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz orange juice (3 cl, 1/4 gills)
1 oz rye (3 cl, 1/4 gills)
1/4 oz dry vermouth (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz pastis (6 dashes, 1/16 gills) (совсем капелюшку, а не 6 дэш)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Возможно вернусь. Как обычно- можно тут заменить рожь на бурбон , а пасти на абсент или перно, наверное.
Всем пока, до завтра. Ваш Док
Всем привет! Sip ещё не отгремел, ждём роундап, потому допиваем кальвадосик.
Файный Шато де Брюиль неплохая штука, простой, но своё дело кальвадосное знает.
Наклейка на бутыли- чемпион 2011 года World трам там там.
Допиваю уже вторую. Цена у нас в городе 1300-1490.
На кухне доживают последние деньки остатки нескольких алкоснарядов, освобождая место для вновьприбывших.
Вновь черёд Бенедиктина.
Иногда неохота лазить по записям и интеренете и мешаю на скору руку.
Известная штука B&B подразумевает замену виноградного бренди на яблочный
Билд равных частей кальвадоса и бенедиктина.
Может есть такой коктейль уже- но тут я сам как бы догадался )
Не внушил, заменил на ХО кальвадос- вот тут получше явно стало.
Так к сведению
Всем пока. До завтра. Ваш Док.
Снова чуть взрослеем )
Бил шейк до одури- но пены не хватило до края бокала, и с яйцом тоже трабла вышла — написано 15 мл всего, а надо было всё забабахать и можно было бы тоже пену резать -)
Shake in iced cocktail shaker & strain
3/4 oz rye (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz gin (2 cl, 3/16 gills)
1 egg (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz orange juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
1/4 oz apricot flavored brandy (6 dashes, 1/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Немного сложно, тяжело, но вкусно )
Мои рекомендации )
До завтра. Ваш Док.
Пора взрослеть.
Прощание с рожью Миктелс ( и допивание гренадина от Д.Роуз )
Ничего особенно нового, но-
Пропись до боли знакомая ) Ну просто кандидат на девятый SIP )
Shake in iced cocktail shaker & strain
3/4 oz rye (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz fresh lemon juice (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz orange juice (2 cl, 3/16 gills)
1/4 oz grenadine (6 dashes, 1/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Очень вкусно. То ли баланс правильный в пропорциях, то ли рожь сама по себе хороша, но и на бурбоне будет неплохо, мне кажется.
Всем пока. Завтра ещё одно блюдце выложу. Ваш Док.
Doctor-surger Bar 