Category White Wine

Июл 1 2014

Italian Sun & Alice In Chains — Sunshine


Здравствуйте, Все-Все-Все!

Решил пристроить белое сухое, по случаю.

Italian Sun

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Lemon zest twist

60 ml Sauvignon blanc white wine
45 ml Luxardo limoncello liqueur
22 ml Hazelnut liqueur
15 ml Freshly squeezed lemon juice

praiseworthy
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Tastes rather like a bon bon (a round, sugar coated, lemon flavoured sweet).
Origin:
Created in 2002 by Dan Spink at Browns, St Martin’s Lane, London, England.

А понравилось, свежо и летненько!

И клип не разочаровывает )

До завтра, Ваш Дохтур.

Июн 18 2014

Rhine Wine Cobbler Cocktail & Soundgarden- Ty Cobb


Доброго Всем тёплого вечера!

Решено пристроить купленный по просьбе супруги немецкий рислинг. Она теперь его фанат, опосля поездок по Европам. Диффордс в помощь.

Rhine Wine Cobbler

SONY DSC

Glass:Goblet
Garnish:A grape, orange and pineapple slice

3 fresh Seedless white grapes
2 wedge Pineapple (fresh) (cored, skinned and chopped)
90 ml Reisling wine
15 ml Freshly squeezed orange juice
15 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)

How to make:
MUDDLE grapes and pineapple in base of shaker and fine strain (without shaking) into glass filled with crushed ice. POUR other ingredients into glass and cobble (churn/stir) with barspoon to thoroughly mix.
Comment:
Light, grapey, fruit and very refreshing. One for a summer’s afternoon.
Origin:
Recipe adapted from Harry Johnson’s 1882 ‘Bartender’s Manual’.

Достойная жары штуковина. Весьма рекомендовано. Хоть и делал его ещё в апреле )

Ну, а Soundgarden мне завсегда нравился )))

До завтра, Ваш Доктор.

Июн 14 2014

Saturn Martini & Nickelback — Saturday Night’s alright for Fighting


Привет Всем!

Сок кровавый то уже закупили ?
Я месяц на минералке и пилюльках продержался. Готовил печень к SIPy и отпуску. Благо коктейлей было заготовлено загодя на сайт много, и ещё на пару месяцев хватит )
С завтрашнего дня начинаю пить и мЭрить.

Продолжим Диффордса с водкой-мартини терзать.

Saturn Martini

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:White grapes

7 fresh Seedless white grapes
45 ml Ketel One Citroen
60 ml Runny honey
45 ml Sauvignon blanc white wine

How to make:
MUDDLE grapes in base of shaker. STIR honey with vodka and grapes to dissolve honey. Add wine, SHAKE with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Delicate, beautifully balanced and subtly flavoured.
Origin:
Created in 2001 by Tony Conigliaro at Isola, Knightsbridge, London, England.

Надо мёд убавить, сильно сладко, а так, вообщем рекомендовано.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Июн 13 2014

Double Grape Martini & ZZ Top — Doubleback


Здравствуйте, тихони!

На SIP то появитесь ? А то, походу явка будет низкой…

Double Grape Martini

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:White grapes

12 fresh Seedless white grapes
60 ml Ketel One Vodka
22 ml Sauvignon blanc white wine
15 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)

Радикально не впечатлило (

How to make:
MUDDLE grapes in base of shaker. Add other ingredients, SHAKE with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
The wine adds complexity to a simple Grape Martini.
Origin:
Created by Simon Difford in 2004.

Хорошо, хоть песенка порадовала )

До завтра, Ваш Доктор.

Май 16 2014

Regent Punch & Stone Temple Pilots — Regeneration


Поклон низкий Всем, Уважаемые !

Мадейра и КокДб

Regent Punch

SONY DSC

Build
3 oz white wine (9 cl, 3/4 gills)
1 1/2 oz madeira wine (4.5 cl, 3/8 gills)
1 oz light rum (3 cl, 1/4 gills)
Fill with hot tea
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Лёгонько так и несложно.

До завтра, Ваш Дохтур!