The Invitation


The Invitation

1 dash Gum (1/4 oz Simple Syrup)
1/2 small drink Sherry (1 1/2 oz Lustau Amontillado)
1/2 small drink Vino Vermouth (1 1/2 oz Cocchi Sweet Vermouth)
1 dash Absinthe (1 bsp Kübler)

Stir with ice and strain into a fancy glass.

забавно, как то тут удачно абсент заиграл, очень в меру его получилось

Padang Swizzle


Padang Swizzle

1 1/2 oz Lustau Amontillado Sherry
1/2 oz English Harbor 5 Year Rum (Plantation Dark)
1/4 oz Laphroaig Scotch
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Grapefruit Juice
3/4 oz Cinnamon Syrup

Build in a Pilsner or Collins glass, fill with crushed ice, and swizzle to mix and chill. Garnish with a cinnamon stick speared through a lime wheel and ignited.

Просто очень вкусно. Коричный шерри с дымком. Рекомендую настоятельно

Altamira


Altamira

1 1/2 oz Blanco Tequila (Espolon)
1/2 oz Calvados (Boulard VSOP)
1/2 oz Cortado Sherry (Lustau Oloroso)
3/4 oz Lime Juice
3/4 oz Simple Syrup
1/2 oz Egg White (1 whole Egg White)

Shake once without ice and once with ice, and strain into a cocktail coupe.

Надо с текилой работать. Она с кальвадосом, по моему, не дружит ) Странный вкус

Millenial Falcon


Millenial Falcon

1 oz Del Maguey Mezcal Vida
1 oz Amaro Nonino
3/4 oz Lustau Amontillado Sherry
1/4 oz Cinnamon Syrup

Stir with ice, strain into a double old fashioned glass with ice, and garnish with orange oil from a twist.

Забавное сочетание, почему-то коктейль получился горьковатым, вкус странный, обводнение не на пользу и лишний стир. Пить надо сразу.

Tippi Boat


Tippi Boat

1 oz The 86 Co. Caña Brava Rum
1 oz Lustau Amontillado Sherry
1 oz Pineapple Juice
1/2 oz Darjeeling Tea Syrup
1/2 oz Lemon Juice

Shake with ice and strain into a Collins glass partially rimmed with paprika salt. Fill with cracked ice, add a straw, and garnish with a canoe swizzle stick.

Ничего особенного, обычный почти тики