Category Liquor

Дек 12 2016

Black Feather & Seether — Same Damn Life


Всем доброго вечера, друзья!

Зачистка солерного бренди

Black Feather

_dsc4445

2 oz Brandy (Pedro Domecq Fundador Solera Reserva)
1 oz Dry Vermouth (Noilly Prat)
1/2 oz Cointreau
1 dash Aromatic Bitters (Angostura)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Вот соовсем не мой коктейль. Коньяк и драйвермут никогда у меня не уживались, стоило ожидать, еле допил. Почти плохо. И дело даже не в мартини, он,кстати весьма свеж и неплох, не думаю, что долин или пратт бы спасли ситуацию

 

Тут получше, новинка для меня, последние пару дней слушал их дискографию.

До скорого, Ваш Доктор.

Ноя 26 2016

Grand Quinquina Cocktail & Seether — Fake It


Всем привет вкусный и коктейльный )

Grand Quinquina Cocktail

Добивал остатки Бырха. Рецепт взят с контрэтикетки на бутылке

_dsc4621

20 мл Byrrh
20 ml Cognac
20 ml Creme de Peche
6 drop Pastis

Забавно получилось, в рецепте равные части по 20 мл, а я по ошибке взял по две унции.

Получилась лошадиная доза, которая влезла только в огромный белорусский бокал.

Не впечатлило. Каша малаша. Пастиса, как ни странно в меру, но просто не понял.

 

 

Надыбал африканцев недавно. Прикольно

До скорого, Ваш Доктор.

Ноя 22 2016

The Root and the Flower & Offspring — You’re Gonna Go Far, Kid


Всем доброго вечера,друзья!

бузинная осень продолжается

The Root and the Flower

_dsc4468

1 1/2 oz Del Maguey Mezcal Vida
1 oz Avèze Gentian Liqueur
1/2 oz St. Germain
1 dash Absinthe (*)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.
(*) Also made with 3 dash Barkeep’s Fennel Bitters

Забавное сочетание. Сразу и не опишешь. бузина-горечь-текила-анис. Подумал только, что лайм тут будет уместнее лимона.
А сенжермейн уже давно в Ашане есть, кстати.

Уже почти пенсионеры австралийские. Забойная песенка.

До скорого, обновок полно, рецептов туча, заготовок и напробованного море, а времени толком нет. Ваш Доктор.

Ноя 14 2016

Danube & Volbeat — Maybelline I Hofteholder


Всем доброго дня, друзья!

Побывал в Венгрии, думал дома Цвака полно и не купил, а его на донышке (

Danube

_dsc4526

2 oz Punt e Mes
1/2 oz Rittenhouse 100 Rye
1/2 oz Zwack Liqueur
1/2 pinch Salt

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist an orange peel over the top and discard.

По сему случаю раскупорил пунтемес. Что сказать горький и солёный коктейль. забавно. Ржи нет совсем, задавили напрочь, но обострить вкус можно.

Клипец неприличный, неплохой команды.

До скорого, Ваш Доктор

Ноя 9 2016

Destiny Street & Asking Alexandria — The Black


Всем привет большой и хересный)

Допиливаем продукцию сынов Кортеса.

Destiny Street

_dsc4024

1 1/2 oz Brandy (Хересный испаниц)
1/2 oz Yellow Chartreuse
1/2 oz Kronan Swedish Punsch
1/2 oz Lemon Juice

Shake with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with orange oil (here it was a lemon twist).

Чегож не вкусно то окажется. Шартрез, херес и пунш с лимоном. Почти супер, баланс кислоты чуток подправить и пальчики оближешь )

Тут править не могу, просто константирую — терпимо.

До скорого, Ваш Доктор.