Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz light rum (4.5 cl, 3/8 gills)
1 1/2 oz guava nectar (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
1/2 oz maraschino liqueur (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz pineapple juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Fill with ice, soda
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Тоже компот, как и вчера, но почему-то получше.
Неплохая мешанина. Мараску за километр слышно, но не противно.
Моя ранее любимая попса попалась, да и счас с удовольствием молодость вспомнил )
10ml Galliano
Balsamico
40ml gin (Хендрикс)
15ml fresh blood
grape juice
3 fresh raspberries
Dash of home-made
pomegranate syrup
Последние четыре ягодки с дачи )
Не зря. Одно из самых неожиданных вкусовых сочетаний.
Описать не могу. Гурме в итоге. Тонко и изящно, если можно применить сей эпитет.
Mix all ingredients into a shaker, shake and strain into the glass.
Garnish preferably with a piece of Montenebroost cheese on the
side, it really harmonises with the flavours in this cocktail.
На картинке в книжке сыра я не увидел, зато гордо красовалась длиннющая спираль лимонной кожуры .
Походу, один из самых ненужных в баре ликёров, превращается для меня в предмет первой необходимости, когда он закончится )
Именно он смог внести свежую чёрную пахучую струйку в мой калейдоскоп весьма похожих друг на друга коктейлей.
Есть ещё несколько коктейлей с ним в загашнике, требующих некоторого усердия и энного количества фруктов заморских.
И до них доберусь, надеюсь с прежним удовольствием
Рецепт из буклетика гальянного, сложно, гоммме я тут не добавлял, так как толком не понял, как это делать и где брать, но с ним, думаю, ещё лучше бы было )
Пропорции весьма на глазок ) Сам сочинил, так как в буклете не указаны (
По технологии в буклетике вот так написано.
Chill a cocktail glass. Shake the Galliano L’Autentico, raspberry
liqueur, raspberries, lemon and gomme. Double strain into the
cocktail glass. Then shake Galliano Balsamico, cream and egg
yolk and float in on top. Garnish with three fresh raspberries.
Немного сложновато и пусть возможно досконально всё соблюсти не получилось- результат превосходен!
Не зря полчаса лазил по кустам на обледенелой даче, собирая последние ягодки малинки.
Только вот фото сильно расходится с буклетным- там оно попрозрачнее, ну не могёт такое быть с желтком !
Хотя фото удачно получилось случайно, только вот фон просмотрел (
Клип абсолютно логичен, кому интересно- гугл сразу подскажет.
Stir in mixing glass with ice & strain
3/4 oz gin (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz creme de noyeau (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz Lillet Blanc (2 cl, 3/16 gills)
1/4 oz fresh lemon juice (6 dashes, 1/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Продолжаем . Тот был весьма неплох, но и этот вне конкуренции )
Лимон даже чувствуется очень в тему, этакой ноткой кожурной- я просто дольку выдавил в миксигласс, видимо кожурка то эфирная и попала )
Можно не заморачиваться по поводу «крем де но» и взять амаретто в количестве 15 мл. Аналогично будет. или Амаретто с априкот бренди смешать, тоже вариант по 10 мл каждого.
Вот тут можно и не спорить. Пришла и их очередь . Заранее прошу извинить.
Название никак не коррелируется с качеством коктейля )
Stir in mixing glass with ice & strain
1 1/4 oz Lillet Blanc (3.5 cl, 5/16 gills)
1/4 oz creme de noyeau (6 dashes, 1/16 gills)
1 oz gin
Add orange Peel
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Очень неплохо, можно и с амаретто, как с субститутом замутить.
Peel такой вот светленький, совсем не апельсинового цвета )
Снова Алиса, хотя можно было и Лиллей поставить свежеобретённых )
Doctor-surger Bar 