Category Lemon Juice

Июн 1 2017

Breakfast Martini & Rammstein — Waidmanns Heil


Всем доброго летнего вечера, друзья!

Купили давеча заморского апельсинового джема и решил сделать мистера мартини, для этого заглянул к Павлу, на его сайт. Уж не знаю, заходит ли он ко мне, наврядли.

Breakfast Martini

_dsc7110

50 мл джин
15 мл Куантро
15 мл свжевыжатого лимонного сока
1 б.л. апельсинового конфитюра
Поместите все ингредиенты в стакан шейкера, размешайте смесь до растворения (ну, или хот бы равномерного распределения) апельсинового джема. Добавьте много льда и тщательно взбейте коктейль. Процедите в охлажденный коктейльный бокал. Выжмите на поверхность коктейля капельку эфирного масла из апельсиновой кожуры. Украсьте спиралькой из апельсиновой кожуры.

Авторские права на текст принадлежат Павлу, ака Скоморох

Вполне себе неплохой коктейль. Долго процеживал, я бы джина убавил или прибавил ликера, но мне крепковат показался. остатки джема быстро умяли с чаем и без.

Тут совсем неликёрно

До скорого, Ваш Доктор.

Май 23 2017

Cruella & Marilyn Manson — Rock Is Dead


всем поклн мой, очередной, друзья-товарищи.

Ещё чуток кашасы оставалось у меня, которая сагатиба.

Cruella

_dsc6871

1 1/2 oz Leblon Cachaça
1/2 oz Galliano
1/2 oz Crème de Cacao
1/4 oz Lemon Juice
1 barspoon Maraschino Liqueur
2 dash Peychaud’s Bitters
1 Lemon Peel (twist and include)

Stir with ice and strain into a coupe glass. Twist another lemon peel over the top.

Каша малаша. ничего во вкусе не разобрать. Питкость относительна. Выпить то выпил, но вспомнить даже через пять минут не смог. перевод продуктов

Всё, закончились клипы у дядюшки Мэнсона

До скорого, Ваш Доктор

Апр 25 2017

Girl from Ipanema & Scorpions — Lorelei


Всех с новым апрельским днём. друзья!

Сегодня у моей мамы день рождения! Блог она мой, конечно не читает, но сей коктейль в её честь. Специально вкусный подбирал )

Girl from Ipanema

_dsc6881

1 oz Avua Cachaça
1 oz Tempus Fugit Crème de Menthe
3/4 oz Passion Fruit Syrup
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White

Shake once without and once with ice, strain into a coupe, and garnish with a lemon twist and three drops of Angostura Bitters.

Как же. Пассион и оржат у меня из любого коктейля конфетку сделают. И не важно, ром это или кашаса. Делайте и наслаждайтесь. использовал белую мятную пастилку. Только вот из бутылки ангостуры попробуйте накапать точно в центр, не используя пипетку ))

И песенка сегодня приятненькая такая, для меня открытием явилась, с удовольствием несколько раз прокрутил. хотя Скорпов я вечно недолюбливал, ещё со студенческой скамьи

До скорого. Ваш Доктор.

Апр 22 2017

Sass Mouth — Marshall Law — Nothing Lasts Forever


доброго всем дня, друзья!

Сподобился таки раскупорить бутылочку пиментодрама. В пару свежеоткрытому аперолу.

Sass Mouth

_dsc6997-2

1 1/2 oz Vodka or Beefeater Gin
1/2 oz Rothman & Winter Apricot Liqueur
1/2 oz Aperol
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Heavy Simple Syrup (2:1) (*)
1 barspoon St. Elizbeth Allspice Dram

Shake with ice and strain over crushed ice. Garnish with 2-3 dashes Peychaud’s Bitters, and add straws.
(*) Drier seeking palates might want to omit this.

_dsc7000

Первая версия сделана с водкой, а вторая с джином. Не зная, может у Фреда идиосинкразия на водку, но коктейлей с ней буквально парочка, и то водка в них перечеркнута и заменена на джин. Поэтому будет делать парами, ведь надо же водку куда-то девать. Мне раньше, очень такие коктеили импонировали, ещё в бытность свою книжки 1444.

Ну что сказать. Убил меня это пиментодрам. Убойная вещь. Вкусная, но напрочь убивает и давит другие компоненты. Мощная штука, сразу с ходу и не разберёшь, где водка, а где джин. Даже несмотря на дозу в барную ложку всего. Рекомендую, вообщем.

Новинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор.

Апр 13 2017

Youngs & Suicidal Tendencies — Waking the Dead


Доброго всем разного времени суток, друзья !

Снова херес, но уже с вермутом.

Youngs

_dsc6715

2/3 jigger Sherry (1 1/2 oz Lustau Amontillado)
3 dash Dry Vermouth (1/2 oz Noilly Prat) у меня Мартини драй.
3 dash Lemon Juice (1/2 oz)
2 dash Orgeat (1/2 oz BG Reynolds)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. I added a lemon twist.

Пропись не Бог весть какая, но беспроигрышная для меня пара — оржа с лимоном сделали своё липкое дело. В яблочко!

И тут не промахнулись ребятишки.

До завтра. Ваш Доктор.