Всех с новым апрельским днём. друзья!
Сегодня у моей мамы день рождения! Блог она мой, конечно не читает, но сей коктейль в её честь. Специально вкусный подбирал )
1 oz Avua Cachaça
1 oz Tempus Fugit Crème de Menthe
3/4 oz Passion Fruit Syrup
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White
Shake once without and once with ice, strain into a coupe, and garnish with a lemon twist and three drops of Angostura Bitters.
Как же. Пассион и оржат у меня из любого коктейля конфетку сделают. И не важно, ром это или кашаса. Делайте и наслаждайтесь. использовал белую мятную пастилку. Только вот из бутылки ангостуры попробуйте накапать точно в центр, не используя пипетку ))
И песенка сегодня приятненькая такая, для меня открытием явилась, с удовольствием несколько раз прокрутил. хотя Скорпов я вечно недолюбливал, ещё со студенческой скамьи
До скорого. Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 
Про капли биттера.
Тыкаешь зубочистку в горлышко бутылочки с биттером, вынимаешь зубочистку с каплей, аккуратно размазываешь каплю по яичной пене (или просто кладешь плюхой, как у тебя).
Красота, конечно, в коктейле — последнее дело, но если вдруг захотелось ))
Точно! Я ж как то так делал раньше. А вот у Фреда прищепка в этом коктейле, надо прикупить )