Архив за месяц: Апрель 2017

Апр 25 2017

Girl from Ipanema & Scorpions — Lorelei


Всех с новым апрельским днём. друзья!

Сегодня у моей мамы день рождения! Блог она мой, конечно не читает, но сей коктейль в её честь. Специально вкусный подбирал )

Girl from Ipanema

_dsc6881

1 oz Avua Cachaça
1 oz Tempus Fugit Crème de Menthe
3/4 oz Passion Fruit Syrup
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White

Shake once without and once with ice, strain into a coupe, and garnish with a lemon twist and three drops of Angostura Bitters.

Как же. Пассион и оржат у меня из любого коктейля конфетку сделают. И не важно, ром это или кашаса. Делайте и наслаждайтесь. использовал белую мятную пастилку. Только вот из бутылки ангостуры попробуйте накапать точно в центр, не используя пипетку ))

И песенка сегодня приятненькая такая, для меня открытием явилась, с удовольствием несколько раз прокрутил. хотя Скорпов я вечно недолюбливал, ещё со студенческой скамьи

До скорого. Ваш Доктор.

Апр 24 2017

Шато Саркел. Просто сухое белое.


Приветствую Всех, заглянувших ко мне на рюмочку.

Набрано полящика в зимние дни в Метро

_DSC7256.jpg

_DSC7258.jpg

Куплено аж за 200 р в Метро в дни российского вина. Доселе неизвестный производитель с громким назавнием, оказывается выпустил для нас вполне себе удачное сухое столовое. Свои деньги отрабатывает полностью. обязательно ещё куплю разок. Довольны. Ровное белое вино, не пахнет тряпками и не кислит. Купаж, конечно, так скажем, но вполне себе достойно.

До завтра, Ваш Доктор.

Апр 23 2017

Saldens грейпфрутовый DIPA


Поклон всем мой пивной и пенный.

Продолжим телеграфировать про тульских умельцев

_DSC7197.jpg

_DSC7198.jpg

Вот это очень пиво понравилось. Цитруса и горечи море. Каждый день такое не попьёшь, скулы сведёт, но очень понравилось и снова прикуплю обязательно

До завтра, Ваш Доктор.

Апр 22 2017

Sass Mouth — Marshall Law — Nothing Lasts Forever


доброго всем дня, друзья!

Сподобился таки раскупорить бутылочку пиментодрама. В пару свежеоткрытому аперолу.

Sass Mouth

_dsc6997-2

1 1/2 oz Vodka or Beefeater Gin
1/2 oz Rothman & Winter Apricot Liqueur
1/2 oz Aperol
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Heavy Simple Syrup (2:1) (*)
1 barspoon St. Elizbeth Allspice Dram

Shake with ice and strain over crushed ice. Garnish with 2-3 dashes Peychaud’s Bitters, and add straws.
(*) Drier seeking palates might want to omit this.

_dsc7000

Первая версия сделана с водкой, а вторая с джином. Не зная, может у Фреда идиосинкразия на водку, но коктейлей с ней буквально парочка, и то водка в них перечеркнута и заменена на джин. Поэтому будет делать парами, ведь надо же водку куда-то девать. Мне раньше, очень такие коктеили импонировали, ещё в бытность свою книжки 1444.

Ну что сказать. Убил меня это пиментодрам. Убойная вещь. Вкусная, но напрочь убивает и давит другие компоненты. Мощная штука, сразу с ходу и не разберёшь, где водка, а где джин. Даже несмотря на дозу в барную ложку всего. Рекомендую, вообщем.

Новинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор.

Апр 21 2017

Melini Orvieto Classico DOC


И вновь привет всем и вино на стол.

Радует нас белая Италия. Наши винограды (по вкусу) там произрастают. Вот к Испании никак привыкнуть не можем, а итальянцы всегда в яблочко попадают.

_DSC7138.jpg

_DSC7139.jpg

Куплено в Метро, в дни пятидесятипроцентной Италии. Весьма довольны. боярышника там мы не нашли, но вино очень интересное и рекомендовано к покупке.

До завтра, Ваш Доктор