Доброго Всем выходного )
На очереди четвёртый экземпляр шардоне из чёртовой дюжины имеющихся. СЭШЭА.
Открыт вне очереди, вдогонку к Массандре, поэтому только один бокал, из-за передозировки и происхождения )
Вино полусухое, что явно на пользу этому сорту винограда. Забегая вперёд- самые удачные образцы, оказались именно полусухими.
На контрасте с кислой Массандрой заработало пару лишних очков. гораздо фруктовей, ароматней и не вызывает спазма лицевой мускулатуры.
Гарниром — та самая мурманская форель с чёрной солью на фольге.
До завтрашнего, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 
Немного из практики. Всегда (особенно в России) вина предпочтительней брать сухие, т к его делают из хорошего винограда и не помогают ему «бродить», при таком брожении (без сахара) в вине сохраняется большая ароматность и вкус винограда. Сахар добавляют в перезревшие плоды, чтоб скрыть привкус гнильцы и помочь збродиться быстрее.
А десертные и сладкие вина ? Саша и Лёша, ау, отвлекитесь друг от друга ))) Встретились уже ?
Саша тебя не услышит, наверное.
Еще вчера )
У нас сегодня контакт )
Проводил, щас вот вернулся. Саша доволен. Его крепкое пиво ушло на ура.
Насчет сладких белых вин. У меня стоит фанагорийский «сотерн» из Совиньона. Пока не пробовал, но кто пробовал, охарактеризовали как добротный продукт за эти деньги. Хотя ни разу не сотерн ))
Обсудим сегодня )
жалею, что айсвайн их не купил с 50 процентной скидкой. Задёшево можно попробовать