Доброго вечера, Уважаемые!
Сегодня рецепт из Гальянной (или гальюнной ))) ) книжки. Допиваем, как обычно.
Green Supernova
20ml Galliano
L’Autentico
5 fresh mint leaves
15ml lime and lemon
grass cordial
50ml gin (Хендрикс)
1 dash of peach bitters
Muddle the mint leaves with the lime and lemon grass cordial in
the shaker, add the Galliano L’Autentico and the gin. Shake and
double strain in a Martini glass. For the garnish, add the green
sugar bowl with two straws and mint leaves.
Отлично! Перебои с лемонграссом не сказались на итоговом качестве коктейля, Весьма рекомендовано!
Тут редкий гость, как и лемонграсс )
До завтра, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 
Лемонграсса — завались. Состав — просто на загляденье. Надо как-нибудь собраться и сделать.
Слушай, а просвяти про «lime and lemon grass cordial» что сие такое, где берется, чем заменяется? чтот как-то мимо меня прошло)
Лёша всё правильно описал. Я сделал на разок, попроще- как симпл сироп- только вместо воды взял сок лайма.
Рецепта в книжке не было, она есть у нас на дропбоксе и на сайте гальянном оригинальном. Там вообще море всяких ингредиентов замысловатых
Если рецепта «lime and lemon grass cordial» не указано, то можно только догадываться.
Я бы взял сахар, немного цедры лайма, свежую или сушеную лимонную траву и немного процеженного и снятого с осадка сока лайма плюс белый ром для крепежа.
В горячий сахарный сироп заправил бы цедру лайма и лимонную траву. Лайм — ненадолго, тут надо пробовать и вовремя его вынуть, чтобы горечи не было. Как остыло, пробовать. Если на вкус в сиропе различаются цитрус и лимонная трава, то настаивать достаточно. Долил бы еще сока лайма, на вкус, чтобы подкислить и освежить. И закрепил бы ромом. Хотя такую штуку надо все равно быстро использовать. Сок не даст долго прожить даже в холодильнике.