Пиво на любителя, коим я и являюсь. Бельгийский винный кислячок. Невысокая карбонизация, очень неплохо, но второй раз пока не планирую покупать, чуток бы ему поплотнее быть, повыдержаннее.
2 oz Bushmills Irish Whiskey (Teeling’s Small Batch) (Коннемара)
3/4 oz Dolin Blanc Vermouth
1/4 oz Green Chartreuse
1/4 oz Luxardo Maraschino (Настоящая мараска)
Stir with ice and strain into a coupe glass.
Неплохо вышло в итоге. дорогие и неплохо склеившиеся друг с другом ингредиенты. дым Коннемары оказался очень уместен.
Вспоминаем осенний Будапешт и извлекаем Цвак Уникум из загашников. Простите за молчание, вроде бросил одну работу, времени поидее стало быть больше, ан нет, некогда совсем стало.
Коктейлей в таймере стоит до июня, вина и пива выпито полно, только постить некогда, да и ещё надо путешествие прошлого года описать
1 oz Zacapa 23 Year Rum
1 oz Punt e Mes
1/2 oz Zwack (*)
1 barspoon Lemon Juice
1 pinch Salt
Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist an orange peel over the top.
(*) Another amaro like Averna might sub well here.
А я всё по рецепту. Цвак имеется. Очень стильный коктейль. Достаточно крепкий и горький. Леше понравится точно. Дерзай. Главное с солью не переборщить, мне кажется моя щепотка было слишком большой.