Рад Вас видеть, коллеги, на своём сайте )
И на мараску бывает проруха. И с ней бывает неплохие коктейли. К бабке не ходи, а к Фреду ходи )
2/3 Scotch (2 oz Pulteney)
2 dash Maraschino (1/2 oz Luxardo)
2 dash Sweet Vermouth (1/2 Martelletti)
1 dash Ojen (Absinthe — PF)
Stir with ice and strain into a cocktail glass.
Строго так, ой как строго. Классикоделателям рекомендовано весьма.
Тут тяжеловато. Из старых запасов.
До завтра, Ваш Дохтур.
Доброго вечера, Уважаемые господа имбайберы )
Сегодня вам вкусненько. Фред, как всегда, не подвёл )
2 oz Gin (Tanqueray)
1 oz Sweet Vermouth (Мартеллетти)
1/4 oz Cynar
1/4 oz Campari
13 drop Regan’s Orange Bitters
Stir with ice and strain into an ice-filled glass (cocktail coupe sans ice). Garnish with both lemon and orange twists.
Стильно и просто вкусно, пропись понравилась, капельку чего-то и будет соовсем супер.
Сегодня новинка, относительно Канадская альтернатива. Сын 7 октября идет на концерт. Аж до Сибири добрались, несмотря на канадские санкции. Весьма рекомендовано.
Ох, нас там не совсем как бы любят, друг рассказывал )
До завтра, Ваш Доктур.
Здравствуйте, Уважаемые господа имбайберы )
Отдохните сегодня от моих бесконечных коктейлей и гляньте на очередную партию барахлишка, попавшего в мои закрома.
Привезли из Канады кубоделалку в помощь синей, подаренной Сашей в прошлом году, ещё раз большое спасибо )
Второй шароделатель, в довесок к моему силикону. Неплохо получается. Но вот не кристально прозрачно ((
Тёрка для специй, смотрится внушительно- а реальный размер с меньше моего мизинца. Севастополь.
Читерство. В деле ещё не пробовал- наливалка слоёв от Болса. Купил в Севастополе.
Форма для изготовления ледяных кристаллов. Прямо даймонды огромные, жаль прозрачности добиться не получается (
Голова волка. Рюмка тамбовская. Водка будет позже. Спасибо, Слава !
Бокалы Абрау-Дюрсо из Абрау-Дюрсо, собственно.
Куплено в коллекцию в Поляне
Хм, добрался прогресс и до нас, несмотря на санкции. Купили с Сашей в Краснодаре ! Стояло поллинейки их ликёров, правда ажно за 360 рублей за 50 мл. Можно было-бы купить 10 бутыльков по 50 мл пименто драма и виолета ) Жаба задавила ) Не удержались, открыли и попробовали абрикокс. Вкусная ароматная штука, похож очень на скрипку, только гуще и слаще. Но косточки нет совсем. Не бренди, конечно. Вылитое варенье из кураги или урюка хорошего.
Куплено в Бельгии в Брюгге. Незаменимая настенная пивная открывашка. Прикрутил на кухне.
Свежекупленный в Метро холопеньо Хайнц. Раньше не видел, теперь ещё есть в Окей. 130 рублей и весьма рекомендовано. Отдалённо похож на мой любимый зелёный табаско, но гораздо гуще и в составе шпинат добавлен. Весьма и весьма рекомендовано .
Скромные летние трофеи и то, возможно не все .
Как добиться прозрачного льда ???
Пост с новыми стеклобутылками готов, осталось забрать Крит и Кипр и выложиться, возможно в среду или в четверг будет готово. Ещё настругал постик про вино и абсенты.
До завтра, Ваш Док.
Доброго Всем субботнего вечера, а мне доброй воскресной ночи )
Не Sip-om же единым жив имбайбер, а неистребимой тягой к….. )))
Для поднятия духа, хотя чего там скрывать, оптимист я неистребимый, плеснём чуток абсенту, как там в песне поётся )
Жаль, коктейль приготовлен в ту пору, когда я не имел суперкапельного чёрного абсента, заполученного этим августом. Правду эту могут уже двое проверить скоро ) Не переборщите ) Слава, а ты пробовал уже ?
1 oz North Shore No. 6 Gin (Ungava)
1 oz Atholl Brose or Drambuie (Drambuie)
1/2 oz Absinthe (from Lookovka)
1/2 oz Cane Syrup
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White
Shake without ice and then with. Strain into a cocktail coupe and garnish with a few drops of Angostura Bitters.
Термоядерная, но вкусная смесь, терпкая, аж скулы сводит, но от удовольствия ) По рецепту должна быть сладковата, ан нет !
Красоты, как на фото я не добился, баристом — кавистом не был и опыта приготовления капучино не имею, места на кухне по кофе-машину нету ( Хоть и давно мечтаем об этом адском аппарате (но опосля льдогенератора, конечно) )
И тут термоядерно и мной уважаемо.
До завтра, Ваш добрый Доктор )
Приветствую Всех — Всех )
Жизнь продолжается, вот Вам из загашников Фреда. Попал я в ярмо к нему )))
3/4 Brandy (1 1/2 oz Foret) у меня 10 лет Arqua
1 dash Apricot Brandy (3/8 oz Rothman & Winter)
1 dash Curaçao (3/8 oz Senior)
1 dash Sweet Vermouth (3/4 oz Cocchi)
1 dash Angostura Bitters
Stir with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.
Несмотря на микроскопические пропорции неплохо вобщем получилось )
И здесь весьма неплохо, и новый их альбом меня зацепил )
До завтра, Ваш Док.
Doctor-surger Bar 