Всем собратьям доброго и тёплого вечера!
Начну с небольших приятных новостей.
Сегодня дозвонился до Павла, всё в порядке, всем большой привет, к мятному SIPy обещал вернуться в строй!
Ещё раз большие поздравления тёзке ) Кто внимательный, тот в курсе.
И привет всем от Lookovk-i, он тоже незримо с нами, но молча )
Обновил список коктейлей. Готовое, но невыложенное тоже напечатал, но пока не кликается.
И перелопатил несколько коктейлей и выставил теги по качеству.
В воскресенье, или в среду, если успею, всё доделаю, может кому интересно.
Шкала весьма условная.
Допил на сей день все остатки и впал в небольшой ступор. Сидел вчера, пялился в монитор и книжки и не знал чегойбы приготовить.
Ориентиры пропали. Начать Fee применять на пропалую ? Или вернуться к Хессу? Диффордс у меня зависает в процессе поиска (
Рюмашки с коктейлями уже и не знаю где размещать для фото и какие ракурсы выбирать. Так что однообразие ещё только надвигается, может годик продержусь )
К коктейлю.
У Саши жара, в Москве вроде тоже не мёрзнут, и судя по фото в Дубно тоже не зима.
А вот у нас все нормально, не как у всех, вчера валил снег, сегодня дождь со снегом пробрасывал, ночью заморозки.
Всё время больше 15 градусов температура не поднималась, куртки так ни одного дня и не снимали, в машине вместо кондиционера печку включаю (
Хотя листочки зелёные на деревьях. Но было два дня чуток потеплее с ясным небом, когда я умудрился сделать этот коктейль.
Вот и выкладываю, хотя при такой погоде уместнее водку жрать.
Учитывая что три дня назад только полностью отключили отопление и горячую воду на неделю.
не представляете как приятно мыть после каждого пациента руки в ледяной воде, трезвому (
Stir in mixing glass with ice & strain
1/2 oz sweet vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz dry vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
Fill with soda
Add lemon twist
Serve in a highball glass (9.0 oz)
Весьма неплохо, прекрасный пример сочетания несочетаемого )
Наконец-то пристроил одну из своих любимых групп.
Аналогия с названием небольшая, если догадаетесь, почему сей клип- черканите. Есть общие корни )
Всем до завтра, в среду обновки выложу. Ваш Докторишка.
Всем доброго вечера!
Сегодня экстренный внеочередной коктейль.
Продолжая биттерно-распиловочную тему
и вспоминая причмокивание Хесса )
Давно собирался его сделать, вот именно сегодня и приспичило.
Я долго запрягать не привык, если надо- и в Москву приеду, и не отговариваите и не пугайте пробками и прочими моральными ужастиками.
Вот свежеиспечённый результат.
НИКТО спорить не будет , надеюсь, о его винтажности, настоящести ), качестве и прочая.
Recipe
INGREDIENTS
1 ounce rye whiskey ( High West)
1 ounce sweet vermouth (Carpano)
1 dash Bitter Truth Orange Bitters
1 dash Bitter Truth Creole Bitters
1 dash Bitter Truth Celery Bitters
INSTRUCTIONS
Stir with ice.Strain into a cocktail glass.Garnish with a lemon twist.
Так попробовать захотелось, что твист не закрутил толком. Супер !
описать круговорот вкуса биттеров с виски-мартини не могу, не моё.
Но однозначно рекомендую.
Музыка в тему точно. Практически- почти.
Для начала оригинальная версия в старом составе
Stir in mixing glass with ice & strain
1 1/2 oz brandy (4.5 cl, 3/8 gills) (остатки хересного бренди)
1/4 oz sweet vermouth (6 dashes, 1/16 gills) (Карпана)
1/4 oz dry vermouth (6 dashes, 1/16 gills) (Нойли)
2 dashes orange curacao
1 dash pastis
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Но результат в целом неплох. Можно рекомендовать понимающим.
Кассету с данной группой купил в 90-х в Ростове. До дыр затёр тогда, свежо было на тот день.
Да и сегодня слушать можно.
Может быть уместнее этот клип прилепить к Писко сауэр ?
Doctor-surger Bar 